工人們被分成十個組，每組四十人。王二因為識字，被特別安排當了計分員。他的工作是記錄每個工人完成的土方量。特區人提供了一種奇怪的表格，上面畫著格子，每個人挖完一車土就在對應格子里畫一道。

劉氏和其他二十幾個婦女被帶到了臨時搭建的廚房區。那是一個用木板和油氈搭成的大棚子，里面砌著三個巨大的灶臺。棚子一角堆著成袋的大米、白面，還有半扇半扇的豬肉。

一個二十來歲的女管事走過來，說一口帶廣東口音的官話：“各位大姐，咱們今天的任務就是做五百人的飯。中午紅燒肉配米飯，晚上饅頭稀飯加咸菜。肉要燉爛，飯要管夠。”

婦女們怯生生地點頭。劉氏壯著膽子問：“管事……這肉，放多少鹽？”

女管事笑了：“按你們平時做菜的習慣就行。調料那邊都有，油鹽醬醋，隨便用。只有一個要求――干凈。”

午時正刻，收工的梆子敲響了。工人們排著隊來到食堂區：那是另一座更大的棚子。當第一鍋紅燒肉被抬出來時，整個食堂陷入了死一般的寂靜。

那是真正的大塊紅燒肉，肥瘦相間，醬紅色的肉塊在鍋里顫巍巍地抖動，濃郁的肉香隨著熱氣彌漫開來。負責打菜的婦女手腕沉穩，每勺下去都是實實在在的五六塊肉，再加上一勺濃稠的肉汁。米飯是用木桶裝的，雪白晶瑩，冒著騰騰熱氣。

王二端著飯碗的手在發抖。他碗里的米飯堆得像小山，上面蓋著滿滿一勺紅燒肉。肉汁滲透到米飯里，把白色的米粒染成誘人的醬色。他找了個角落坐下，先用筷子夾起一塊肉。肥肉部分已經燉得半透明，入口即化；瘦肉酥爛，醬香濃郁。他已經不記得上次吃肉是什么時候了。

周圍響起一片狼吞虎咽的聲音，但沒有人說話。所有人都埋頭苦吃，仿佛要把這頓飯永遠記在身體里。有些年紀大的工人吃著吃著，眼淚就掉進了碗里。

下午的工作似乎變得輕松了。也許是吃飽了有力氣，也許是看到了希望，工人們干活的勁頭明顯不一樣了。手推車在工地上來回穿梭，淤泥被一車車運走。江岸邊的輪廓逐漸清晰起來。

傍晚時分，夕陽把黃浦江染成一片金黃。晚膳是白面饅頭和粟米稀飯，還有一小碟咸菜。同樣管夠。

晚飯后，真正的重頭戲來了。工地上點起了十幾盞馬燈，工人們排成十列依次到各組的管事那里領工錢。

王二作為計分員最先領到了自己的百文錢。那是用麻繩串起來的十枚銅錢，沉甸甸的在手心里散發著金屬的微溫。他小心翼翼地數了一遍；沒錯，十枚，一枚不少。

按照多年的習慣，他解下麻繩數出五枚，雙手捧著遞到管事面前。

“王二，你這是干什么？”管事的臉色變了。

王二陪著笑：“這是給您的孝敬金，還望明天多多關照。”

他在碼頭上扛過活，在貨棧里打過雜，知道規矩：工錢的一半要孝敬管事，否則明天就別想來了。有時甚至要孝敬七成、八成。有一次他不懂規矩，領了工錢全拿回家，結果第二天就被找了個借口趕走。

“孝敬金？”管事的聲音提高了八度，“我們特區不興這套！你快快收回！”

王二愣住了，手還僵在半空中。

管事急得直跺腳：“王二啊王二，你這是要害死我啊！在特區，收受賄賂是重罪，一經發現立即開除，永不再用！你這是要砸我飯碗啊！”

他抓起王二的手硬是把五枚銅錢塞回去：“拿好！是你的錢，一文不會少！明天好好干活，就是對我最大的‘孝敬’，明白嗎？”

王二的手在發抖。他看看手里的銅錢，又看看管事急切而真誠的臉，突然鼻子一酸。他在這世上活了三十多年，第一次有人對他說：你的錢，一文不會少。

不遠處，劉氏也領到了她的五十文錢。她緊緊攥著那幾枚銅錢，指關節都發白了。廚房的女管事還塞給她一個牛皮紙袋子，里面裝著幾塊中午剩下的紅燒肉。

“帶回去給孩子嘗嘗。”女管事笑著說，“這紙厚，不滲油。”

那一夜，陸家嘴的許多人家都亮著油燈直到深夜。王二家的茅草屋里，一家人圍坐在破木桌旁。桌上的油燈捻子被挑得很亮，昏黃的光照亮了每個人的臉。

三個孩子眼睛瞪得溜圓聽父親講述一天的見聞。

“那手推車，輪子是軟的，推起來一點不費勁……”

“那鐵鍬，鋒利得很，一鏟下去能挖起這么多土……”

“中午吃的紅燒肉，這么大塊……肥的流油，瘦的入味。米飯，雪白雪白的，管夠。”

最小的孩子咽了咽口水：“爹，肉……好吃嗎？”

劉氏從懷里掏出那個牛皮紙袋子小心打開。幾塊已經凝固的紅燒肉露出來，醬紅色的肉凍裹著肉塊在油燈下閃著誘人的光澤。

他給每個孩子分了一塊，給老娘也留了一塊。孩子們小心翼翼地把肉放進嘴里慢慢地嚼，仿佛要把這味道刻在記憶里。

劉氏幸福地看著孩子吃肉。瞥見丈夫眼里有淚光：“當家的，明天……明天還能去嗎？”

“能！怎么不能！”王二從懷里掏出那串銅錢鄭重地放在桌上。十五枚銅錢在油燈下閃著微光，這是他兩口子一天掙的。

“管事說了，明天還去，后天還去，只要工地需要，天天都能去。”王二的聲音有些哽咽，“他們說……說這是正經工作，不是施舍。咱們憑力氣掙錢，天經地義。”

他握住妻子的手：“等攢夠了錢，過年給孩子們扯布做新衣裳。再買點肉，咱們也過個像樣的年。”

油燈的火苗跳動著，在土墻上投下一家五口的影子。那影子雖然模糊，卻透著一股久違的暖意。

同樣的場景在陸家嘴的許多家庭上演。那些白天上工的人帶回來的不只是銅錢和食物，更重要的是一種叫做“希望”的東西。_c