何雨柱立馬改口道:“謝謝王師伯!”
這話一出,全場嘩然。
王師傅那可是京城餐飲界的泰斗級人物之一,能得到他的夸獎,這年輕人未來前途無量啊!
接下來的培訓中,何雨柱成了焦點。
休息時間,不少廚師圍過來,有的請教刀工技巧,有的詢問菜品創新思路。
何雨柱也不藏私,能說的都說了,態度謙和,贏得了不少好感。
培訓結束時,飲食協會的領導特意找到何雨柱:“小何同志,今天表現的很出色啊!市里下個月要舉辦一次廚藝比拼,我看你完全可以報名參加啊!”
“廚藝比拼?”何雨柱有些意外。
“對,各飯店選派代表,現場比拼手藝。”領導笑道,“你要是能在比拼中拿到好名次,對你自己、對東方飯店都是好事。”
何雨柱想了想,點頭道:“行,我參加。”
“好,有魄力!”領導滿意地拍拍他的肩膀,“具體時間地點,我會通知趙德柱同志。”
回程的卡車上,陳師傅比何雨柱還興奮:“柱子,你今天可太給咱們東方飯店長臉了!”
另外兩位老師傅也感慨:“真是后生可畏啊!”
何雨柱笑道:“都是師傅們捧場,我也就是運氣。”
“這可不是運氣~!”陳師傅正色道,“下個月的廚藝比拼,你可得好好準備,爭取拿個好名次!”
“我會的。”何雨柱點頭應道。
......
回到東方飯店,何雨柱剛進后廚,趙德柱就迎了上來。
“小何,培訓怎么樣?”趙德柱關切地問道。
陳師傅搶著回答:“趙主任,您可不知道,柱子今天可露臉了!”
他把培訓的情況詳細說了一遍,著重講了何雨柱那道“冰鎮鮮魚片”如何驚艷全場,以及鴻賓樓王師傅對何雨柱的夸獎。
趙德柱聽得眼睛發亮,連連點頭:“好,好!小何,你果然沒讓我失望!”
這時陳師傅又把結束后,協會領導親自邀請何雨柱參加廚藝比拼的事情說了一遍。
趙德柱一愣,這個活動他也是昨天才知道,本來還在頭疼讓誰去,這下倒是不用煩惱了。
他想了想,說道:“既然領導讓你參加,那你就全力準備,需要什么食材、什么工具,盡管說,飯店全力支持!”
“謝謝趙主任。”何雨柱感謝道。
“對了,”趙德柱想起什么,“下周二商業局有個接待任務,點名要你主廚,這是菜單,你提前準備一下。”
他遞給何雨柱一張菜單,上面列了八道菜,都是川菜中的經典。
何雨柱掃了一眼,點點頭:“沒問題。”
“好,那你先忙,有什么需要隨時找我。”趙德柱說完,就轉身走了。
何雨柱回到自己的灶臺前,開始準備晚上的工作。
王建國湊過來,小聲問道:“何師傅,你今天去培訓怎么樣?”
李衛東也湊過來:“看陳師傅笑容滿面的樣子,何師傅今天是不是又大顯身手了!”
何雨柱笑笑:“都是老師們抬愛,行了,干活吧,晚上還有宴席呢!”
倆人這才心有不甘的離開,忙活自己的事情了。_c