“那燈影牛肉，薄得能透光，這刀工可不是一朝一夕的功夫。”

何雨柱吹噓道：“張師傅，實不相瞞，我五歲開始就跟著我爹拿刀切蘿卜絲、土豆絲。”

“一開始切得跟筷子一樣粗，我爹就讓我一遍遍地練，直到切得均勻、夠細為止。”

“后來大了些，就開始在豆腐上練，切豆腐不能破，要薄而均勻，再后來就是切肉……”

“就這么日復一日，年復一年，也就熟能生巧了。”

（系統：說謝謝！）

陳師傅感慨道：“難怪，你這可是童子功，根基打得牢靠，所以現在才做什么都游刃有余。”

眾人紛紛點頭，看向何雨柱的眼神里多了幾分敬佩。

聊了一會兒，大家各自散開，繼續忙手頭的工作。

何雨柱將沉淵仔細擦拭干凈，重新放入木盒收好，然后開始收拾灶臺和案板。

午市過后，后廚也清閑下來。

陳師傅端著個茶缸子湊了過來，遞過一支煙：“柱子，歇會兒？”

何雨柱擺擺手：“陳師傅，我不抽煙。”

“不抽煙好，對身體好。”

陳師傅自己點上，深吸了一口，吐出一串煙圈。

“柱子，今天可真是給咱們川菜組長臉了，鄭局那人嘴刁得很，能得他一句夸不容易。”

“我也就是運氣。”何雨柱謙遜道。

陳師傅擺擺手：“甭跟我來這套，手藝是實打實的，騙不了人。”

“不過柱子，有句話我得提醒你。”

他壓低聲音道：“后廚這地方，手藝好是一回事，人緣好是另一回事。”

“你今天露了這一手，有些人面上不說，心里指不定怎么想呢！”

何雨柱聽出了陳師傅話里的意思，點點頭：“謝謝陳師傅提醒，我明白。”

“明白就好。”陳師傅拍拍他的肩膀，“你還年輕，前途無量，別在這些小事上栽跟頭。”

“對了，趙主任剛剛讓人來叫你，你趕緊去一趟。”

何雨柱道了聲謝，朝趙德柱的辦公室走去。

敲開趙德柱辦公室的門，趙德柱正坐在辦公桌后看文件。

見何雨柱進來，他放下文件，指了指對面的椅子：“坐。”

何雨柱依坐下。

趙德柱從抽屜里拿出一張表格，推到何雨柱面前：“這是你的入職表，填一下。”

“待遇嘛...我昨天說的是八十萬，但今天你這表現，八十萬有些說不過去了。”

他頓了頓，說道：“一百二十萬一個月，你看怎么樣？”

何雨柱一驚，雖然心動，但還是謹慎地問道：“趙主任，這...是不是太多了？”

趙德柱笑了：“多？不多！鄭局今天可是要我們好好培養你，這一百二十萬是對你手藝的認可。”

他湊近些，壓低聲音道：“而且我跟你說實話，你現在的工資是大師傅里最少的。”

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他嘴上卻感激道：“那我就不跟趙主任客氣了，謝謝您的器重。”

“這就對了！”趙德柱滿意地點頭道，“把表填了，今天開始正式算工資。另外，以后重要的宴席，你得多擔待些，沒問題吧？”

“沒問題，保證完成任務。”何雨柱答道。

填完表，又聊了幾句，何雨柱便告辭離開了。_c