何雨柱聞，放下手中正在擦拭的沉淵，真誠地說道：“趙主任，您過獎了。”

“主要還是您肯給我這個機會，沒有嫌棄我年紀小，敢讓我直接上灶，不然我就是再有本事，也沒地方施展。”

他這話說得誠懇，可不是客套。

今天這頓飯要是沒做好，挨批評的首先就是趙德柱。

雖然鄭副局長點名要嘗嘗新廚子的手藝，但趙德柱作為后勤主任，完全可以找個理由推脫。

但他卻讓何雨柱直接上了，這份信任，何雨柱可記在了心里。

趙德柱聽何雨柱這么說，心中頓時十分受用。

他指著周圍聚攏過來的廚師和幫廚們，朗聲說道：“都聽見了沒？人家這才叫會說話！”

“你們也跟著何師傅學學，人家才十六歲，雖然從小就學廚，起步比你們早一些，但能有如今的手藝，除了天賦之外，努力也是必不可少的！”

話音落下，整個后廚瞬間陷入了一片詭異的寂靜。

“十六歲？！”

“我的天，他才十六歲？！”

“這……這怎么可能？”

“我昨天還以為他至少二十七八了……”

短暫的死寂后，驚呼聲此起彼伏，所有人的目光都齊刷刷地聚焦在何雨柱那張顯老的臉上。

陳師傅最先反應過來，他瞪大眼睛，驚呼道：“柱子，你...你真的十六歲？”

何雨柱摸了摸自己的臉，有些無奈地笑了笑：“陳師傅，我真十六歲，就是長得急了點。”

“何止是急了點…”一個姓李的中年師傅喃喃道。

這話一出，大家想笑又不敢笑，氣氛變得有些微妙。

趙德柱瞪了李師傅一眼，后者連忙閉上了嘴。

他環視眾人一圈說道：“你們都要跟何師傅多學學，十六歲就有這手藝，這說明什么？說明人家下了苦功！”

“你們中有些人，都幫廚都四五年了，至今還沒入門，為什么？不就是沒下到那個功夫么！”

他指著剛才說話的幫廚：“你看看人家一大早就過來幫著切菜備料，你們呢？一不看著就偷奸耍滑。”

那幾個幫廚被說得面紅耳赤，低下了頭。

王建國小聲嘀咕道：“何師傅，你這也太嚇人了，我十六歲的時候還在河里摸魚呢……”

他這一說，周圍幾個年輕幫廚都忍不住笑了起來，氣氛頓時緩和了不少。

何雨柱笑道：“建國，你這是夸我還是損我呢？”

“當然是夸你！”王建國連忙道，“何師傅，以后你就是我偶像！”

“別別別，咱都是同事，互相學習。”

何雨柱連忙擺擺手，看向趙德柱，問道：“趙主任，今天還有別的工作安排嗎？沒有的話，我先把灶臺收拾干凈。”

“去吧，去吧~！”趙德柱滿意地點點頭，“上午沒什么重要任務，你先熟悉熟悉環境。”

他像是想起什么，又補充道：“對了，晚上有一桌普通宴席，菜單我已經給老陳了，你跟著一起做，熟悉熟悉咱們飯店的常規菜品。”

“好的，趙主任。”何雨柱應下。

等趙德柱走后，后廚再次熱鬧起來。

陳師傅拉著何雨柱，非要讓他說說燈影牛肉的刀工訣竅。

幾個老師傅也圍了過來，七嘴八舌地問起剛才那幾道功夫菜的做法細節。

何雨柱沒有藏私，一邊清理自己的灶臺，一邊耐心回答大家的問題。

他的回答往往能抓住關鍵點，三兩語就說透了。

眾人恍然大悟道：“原來如此！”

“柱子，你這刀工是怎么練出來的？”另一個姓張的師傅問道。