“你這根本不是在烹飪!你這是在糟蹋食材!用粗暴的調味麻痹味蕾,做出這種只有刺激沒有內涵的東西!這種東西,也能叫菜?也能端上比賽臺面?簡直是侮辱了廚師這兩個字!”
“我甚至懷疑,你是不是只會用這種方式,來掩蓋你根本處理不好這種食材的事實!”
這話說得極其嚴厲,近乎人身攻擊了。
現場氣氛瞬間降到冰點。
連主持人都不知道該怎么打圓場。
直播間彈幕也炸了:
老爺子這說得太過了吧!
雖然重口,但也沒那么不堪啊……這么說喜歡吃辣的人都等于在吃垃圾嘍?
感覺有私人恩怨了。
溪寶快懟回去!
一片寂靜和低壓中。
林溪緩緩地從操作臺下面,端出了那個一直用小火蒸著的不起眼的白瓷燉盅。
她走到周老爺子面前,將燉盅輕輕放在他面前的評委桌上,掀開了蓋子。
一股極其清淡的幾乎只有水蒸氣和一點點姜味的,混合著某種難以喻氣息的味道飄散出來。
燉盅里。
是三四塊白嫩嫩肥嘟嘟,幾乎沒有任何調料沾染的清蒸豬大腸。
旁邊只有兩片姜。
“周老師,”
林溪的聲音清晰地傳遍全場,“您剛才批評我,用重調料掩蓋食材本味,說我不會處理這種食材,做不出內涵。”
她頓了頓,看著周老爺子驟然僵住的臉色,笑容加深,語氣卻更加誠懇:
“所以,我特意單獨留了這么一份。”
“沒有加任何多余的香料,沒有用任何復雜的技法,就是最簡單的清洗焯水然后清蒸。”
“最大程度地保留了它……原汁原味的風貌。”
她將一雙干凈的筷子,輕輕放到燉盅旁邊,做了個請的手勢。
“周老師,您是權威,是前輩,最懂本味的珍貴。”
“這份原汁原味的誠意之作,請您……品鑒?”
話音落下,全場死寂。
所有人的目光都死死盯住那個燉盅,又看向周老爺子瞬間變得煞白繼而泛起鐵青的臉!
原汁原味?
豬大腸的……原汁原味?!
那不就是……屎嗎??!!!
周老爺子看著那幾塊在清湯里微微顫動散發著最原始氣息的肥腸。
又看看林溪那張寫滿真誠請教的臉。
只覺得一股混合著憤怒羞辱和生理性反胃的熱流直沖頭頂!
他被架在火上了!
吃?
這玩意兒原汁原味地吃下去和吃屎有什么區別?
不吃?
那他剛才那番“追求本味”“批評重調料掩蓋”的論,就成了徹頭徹尾的笑話!
自己打自己的臉!
眾目睽睽,直播鏡頭之下。
周老爺子的額角滲出冷汗,手指微微顫抖。
他死死瞪著那燉盅,又猛地抬頭瞪向林溪。
林溪依舊微笑著,眼神清澈無辜,仿佛真的只是在虛心求教。
最終,在無數道目光的逼視下,在“專業評委”頭銜的重壓下…..
周老爺子臉上閃過一絲近乎悲壯的決絕。
他猛地拿起筷子,顫抖著夾起最小的一塊,閉著眼,像是奔赴刑場般,塞進了嘴里。
咀嚼。
一下。
兩下。
他的臉色瞬間由青轉白,又由白轉綠,額頭青筋暴起。
下一秒――
“嘔――!”
周老爺子猛地推開桌子站起來,一把捂住嘴,臉色慘綠,眼眶通紅泛著淚水。
他在所有人和鏡頭的目瞪口呆中,踉踉蹌蹌,幾乎是連滾爬地,朝著演播廳出口的方向狂奔而去!
“周老師?!”
工作人員驚呼著想要上前。
但周老爺子已經什么都顧不上了,他只想立刻馬上離開這個地方,把嘴里那可怕的毫無修飾的“本味”給吐出去!
就在他即將沖出側門通道時――
得到消息匆匆趕來的孫姐,正好迎面撞上!
只見周老爺子臉色白中透綠,綠里泛黑。
一手死死捂著嘴,眼睛瞪得老大,布滿血絲!
喉嚨里發出嗬嗬的怪聲!
整個人像是見了鬼一樣朝著她直沖過來!
孫姐嚇得魂飛魄散,腦子里瞬間閃過林溪中場休息時那句恐怖的“食物最好下毒”。
再結合眼前這情形――
孫姐失聲尖叫:“林溪!!!你真下毒了?!!”_c