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        落地小說網 > 國公府小丫鬟 > 第515章 家傳手藝

        第515章 家傳手藝

        “蘇姑娘你可慢著點跑!你年紀小腿腳靈便,我老婆子卻是追不著你!姑娘你聽我細說,這差事我可是幫你跑斷了腿,鞋子都走穿了兩三雙,將來這茶湯錢酒錢,我不多與你討,再給我三兩銀子也是應當的!”

        梨月一路飛跑著往外,那牙婆子在后面拐著腿追,氣喘吁吁不住抱怨。

        此時暖陽當頭春風細細,柳條拂面桃花繽紛,梨月的腳下都輕巧極了。

        怨不得這兩年的功夫,京師里沒有半點曹大嬸的消息,原來她去了江南。

        梨月邊跑邊覺心里敞亮,這些天也不知是燒了什么香,簡直是一順百順。

        新酒樓開在北門大道邊上,旁邊都是客棧、鏢局、倉房、鋪面。

        她是早早想好,這新酒樓的客人,必定都是才入京的官人,與往來客商。

        因此這新鋪面雖不如御街上的鋪子名氣大,但門面必定要開闊豪華。

        酒樓除了主推仿御膳的金陵烤鴨,其余酒席菜肴要以京師特色為主。

        梨月早就覺得,應該尋個曹大嬸那樣的廚子來,才能撐得住這樣的局面。

        只可惜官府菜做的好廚師傅,大多都在豪門貴府當差,等閑挖不出來。

        如今新酒樓開業在即,曹嬸子就回了京師,簡直是無巧不成書。

        “你是真打聽清楚,這位廚娘嬸子姓曹?可別認錯了,令我白跑一趟!”

        “哎喲哎呦,說句不怕得罪姑娘的話,我做牙婆子半輩子,難不成姓氏名誰都能記錯?這位曹廚娘可不得了,那是內閣首輔內宅使喚過的人,正經見過世面的廚娘子。什么三湯五割插桌定勝,南北大菜魚羊鮮貨,但凡天下有的菜蔬,拿出來沒有她不會整治的。會做的冷菜下酒少說也有五六十樣,熱菜下飯百十樣不算多,就連湯飯點心也都拿手。官家堂客宴席的禮數,人家是色色都知道,只差不會做龍肝鳳髓罷了!”

        若說一開始梨月還覺得事情太巧不敢相信,聽牙婆子這般一說,就知道此人必定是曹大嬸無疑了。

        “好,一會兒趕去她家見面,咱們說定了此事,親苦錢絕少不了你的!”

        牙婆子見梨月如此篤定,卻是突然停了腳步打退堂鼓。

        一把拉著梨月的衣袖,在一旁搖頭擺手,壓低了聲音竊竊告訴。

        “蘇姑娘是不曉得,曹廚娘的手藝是家傳,祖上在京師有字號,她那去世的祖父,在京師官家掌灶,那是無人不知。如今她父親七十歲的人了,還在個老尚書府里當差掌灶哩。她這次回京來不多日子,她那老父親與兄弟就放出消息,已有不少官宦人家上門,要聘她過去。說是去年才進京的榮國公府,掌事的世子夫人,就派了管事娘子過來,要請她去府里內宅掌灶。”

        “哦?原來榮國公府要請她呢?”梨月好奇的回頭問。

        曹大嬸的手藝,梨月是心知肚明,當初跟著沈氏真是白瞎。

        若是當真能去榮國府內宅掌灶,再過個三五年時辰,能耐不遜于秦嬤嬤。

        她們曹家世代做廚師,且受聘在豪門貴府,這條路確實是好差事。

        特別是榮國公府那等人家,外頭的廚娘想進去,那可相當不容易。

        “可不是!聽聞榮國公府這門子的差事,還是曹廚娘的老爹,在自己當差的老尚書府求了主家推薦去的。榮國府那邊的老夫人聽聞還不甚樂意,說是家里庖廚就有不少,何故還往外頭尋人去。倒是執掌中饋的世子夫人說了話,才派人拿了契約來,打算著要曹廚娘簽個十年的契。聽聞說這筆雇契的銀子,就要給二百兩,還不算入府后的月錢與賞賜。”

        牙婆子邊說邊嘖嘖稱羨,向梨月感嘆做廚娘當真是好差事。

        京師里的世家貴府,大多使喚的都是家生子奴仆,就有些外來的,也是從小買斷的身契,就如梨月這樣的小丫鬟。

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          2. 长谷川美红