因為這件事兒太特殊了，所以嫂子的記憶非常深刻，就連劉哥以后看到陳雨墨要端菜的時候都要攔著他，生怕他再摔了！

按劉哥的原話是：

“這小子和瓷犯克，以后除了吃飯，別讓他碰了，不然咱家就算是在景德鎮，也不夠他摔的。”

寧聽嵐聽到嫂子的解釋，一臉無語的搖頭苦笑，她也沒想到陳雨墨還有這么大的魔力，以后自己也得注意，絕對要讓陳雨墨和家里得瓷質餐具徹底絕緣。

她買的那些瓷質餐具可都很貴的，而且都是自己一件件挑的，每一件她都很喜歡，可不能讓陳雨墨這家伙給禍禍了。

“嫂子，你這就不厚道了啊，我都說了那次是意外，是瓷碗的問題，不是我的問題，你怎么還不信呢？”

陳雨墨就在兩人身邊，見到兩人這么明目張膽的在他的面前說他的那些糗事，連忙為自己辯護。

自己洗碗必摔的名聲已經傳的夠遠了，這端瓷必摔的帽子可不能再扣到頭上了，不然，他就是渾身是嘴也說不清了。

雖然這并不是什么壞名聲，但他也不想成為大家茶前飯后的談資。

“對對對，是意外，我也沒說不是意外啊！你急什么啊？”

對于陳雨墨的狡辯，嫂子則是像哄孩子一樣對陳雨墨說道。

陳雨墨直接被這話懟成了悶葫蘆，一句話都說不出來了。

“來咯，弟妹這手藝可以啊，你們看這西施舌收拾的，真鮮亮，五星級餐廳也就這個水平了。”

劉哥將一個大盤子放在桌上，只見盤子里一個個的如雪白色的小舌頭一般的西施舌肉成金字塔般的擺了一層又一層，下面還鋪了碎冰，做支撐的同時還能起到冰鎮的效果，還不住的冒著冰氣，盤子邊上還有用胡蘿卜和青菜做的點綴，看上去就很有食欲。

“嵐嵐，這是生的還是熟的啊？”

知道寧聽嵐廚藝高超，沒想到已經達到了這樣的高度，只是就算是陳雨墨這個漁民，從外觀上看，也看不出這些被剔出來，擺好盤的西施舌肉到底是生的還是熟的。

你說是熟的吧？這個顏色也太淺了一些，還帶著點兒透明，熟了的應該是白色的才對；可要說是生的吧？又沒有用電磁爐燒水，沒辦法再次加熱，而且，如果是生的，寧聽嵐也不會端到餐桌上來的。

這看著不生不熟的西施舌肉，陳雨墨也沒見過，不知道是什么情況。

“當然是直接能吃的啊，我跟你們說啊，這個西施舌呢，不能像其他的螺類一樣用蒸或者其他用大火的烹飪方式，那樣的話就沒辦法完全體現它的脆嫩和鮮甜了。”

“這個嗎，是我自己研究出來的一種做法，將螺肉扒出來后，去掉雜質和沙囊，用清水清洗干凈，瀝干水分后，在開水里戳一秒就拿出來，然后反復三次，然后就是現在的樣子了，我稱這種做法為-西施三點頭！”

寧聽嵐詳細的將這道西施舌的烹飪方式介紹了一遍后，就一臉傲嬌的等著大家夸她能想出這樣奇特的烹飪方式。

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