國內白術的市場流通格局呈現“核心市場主導、區域特色互補”的特征，經營量與價格體系受產地、等級、品質等多重因素影響。以下結合最新市場動態與權威數據展開分析：

一、經營量最大的三大市場

（一）安徽亳州中藥材專業市場

-核心地位：全國最大的白術集散地，年經營量占全國總交易量的60%以上，2025年8月市場日成交量超100噸。五馬、辛集等鄉鎮形成“種植-初加工-倉儲”產業鏈，僅辛集市場單日上市量就達130車（約65噸）。

-交易特點：

-品種齊全：涵蓋一年生藥廠貨（占比40%）、兩年生統貨（50%）、精選片（10%）等全等級貨源，其中安徽亳州本地改良白術占流通量的70%。

-價格風向標：2025年8月兩年生統貨報價90-100元公斤，精選片116元公斤，一年生藥廠貨30-40元公斤，價格波動直接影響全國市場。

（二）河北安國中藥材市場

-種苗與初級加工中心：全國最大的白術種苗供應地，年產一年生小白術種苗2萬噸，占全國供應量的70%。同時經營部分兩年生個貨，2025年8月兩年生個子貨報價50元公斤，一年白術片50元公斤。

-區域輻射：主要供應河南、山東等周邊產區，其種苗價格（30元公斤）直接影響下游種植成本。

（三）浙江磐安江南藥鎮

-高端貨源聚集地：全國30%的優質浙白術在此交易，2025年市場統貨報價100元公斤，較亳州溢價15-20%，年交易額超50億元。磐安“浙白術”因揮發油含量高（2.67%），被同仁堂、方回春堂等品牌采購，出口日韓溢價30%。

二、市場流通的四大品種

1.亳白術

-市場占比：流通量最大，占全國60%以上，以一年生改良品種為主，畝產鮮貨1200公斤，但連作障礙嚴重。

-價格特征：兩年生統貨90-100元公斤，一年生藥廠貨30-40元公斤，因多糖含量高（5.2%），主要用于提取和低端飲片。

2.浙白術

-品質優勢：揮發油含量2.67%（藥典標準≥1.4%），白術內酯1+2+3總量0.08%，磐安產兩年生統貨100元公斤，較亳州溢價15-20%。

-消費場景：高端飲片（如浙江老字號定制片）、出口日韓（年進口量超2000噸）。

3.川白術

-區域特色：主產四川雅安、樂山，因土壤富硒，揮發油含量1.5%（普通產區1.2%），藥效優于亳白術，但產量僅占全國5%。

-價格定位：統貨75-85元公斤，主要供應西南地區中醫院和高端藥膳市場。

4.祁白術

-傳統品種：河北安國傳統品種，一年生種苗根莖直徑1-1.5厘米，移栽后兩年生成品率85%，但抗根腐病能力弱，市場占比不足5%。

三、等級劃分與價格體系

（一）官方等級標準

1.藥典等級

-一等品：根莖直徑≥2.5厘米，白術內酯總量≥0.08%，價格110-120元公斤，磐安、咸豐產區供應，出口日韓溢價30%。

-二等品：直徑1.5-2.5厘米，有效成分達標，價格90-100元公斤，為亳州市場主流流通等級。

-統貨：直徑≥1厘米，雜質≤5%，價格75-85元公斤，主要用于提取和低端飲片。

2.市場細分等級

-一年生藥廠貨：直徑≤1厘米，價格30-40元公斤，亳州市場成交量占比超40%，用于提取多糖或粗加工。

-兩年生選裝貨：直徑≥-->>2厘米，無空心，價格95-105元公斤，安徽亳州、浙江磐安產區供應，出口日韓溢價30%。

-定制化等級：如“過0.8篩中選片”（價格98元公斤）、“手選片”（116元公斤），滿足藥企個性化投料需求。

（二）特殊等級價格