-香豆素類:為北沙參的特征性成分,如歐前胡素(imperatorin)、異歐前胡素(isoimperatorin)、補骨脂素(psoralen)、佛手柑內酯(bergapten)等;
-多糖類:北沙參多糖(由葡萄糖、甘露糖、半乳糖等組成);
-揮發油:含蒎烯、檸檬烯等萜類成分;
-其他:氨基酸(如天門冬氨酸、谷氨酸)、微量元素(如鈣、鐵、鋅)等。
2.主要成分含量
-香豆素類:總香豆素含量約0.1%-0.5%,其中歐前胡素和異歐前胡素為主要活性成分,含量分別約0.02%-0.1%和0.01%-0.08%;
-多糖:含量約3%-10%,不同產地(如山東、河北)北沙參多糖含量差異較大,山東產北沙參多糖含量可達8%以上;
-揮發油:含量較低,約0.05%-0.2%,其中檸檬烯占揮發油總量的30%-50%。
3.現代藥理作用
其藥理作用主要與香豆素類、多糖成分相關:
-抗氧化與抗衰老:香豆素類(如歐前胡素)可增強抗氧化酶(如sod、gsh-px)活性,降低脂質過氧化產物(mda)含量,延緩細胞衰老;
-抗炎與免疫增強:北沙參多糖可促進淋巴細胞轉化,增強nk細胞活性,同時香豆素類可抑制炎癥介質(如前列腺素e2)合成,減輕炎癥反應;
-保護肺臟功能:能改善肺組織氧化應激狀態,抑制肺纖維化相關因子(如tgf-β1)表達,對慢性阻塞性肺疾病、肺纖維化有一定保護作用;
-保護胃黏膜與抗潰瘍:多糖可增加胃黏膜血流量,促進胃黏液分泌,香豆素類可抑制胃酸分泌,協同緩解胃潰瘍癥狀;
-抗菌與抗病毒:體外實驗顯示,北沙參提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有一定抑制作用,其香豆素成分可能通過干擾微生物細胞膜功能發揮作用。
三、南北沙參成分與藥理的共性與差異
類別共性特征差異特征
有效成分均含多糖(主要水溶性成分)南沙參以三萜皂苷為特征,北沙參以香豆素為特征
藥理作用均有免疫調節、抗氧化、胃黏膜保護作用南沙參側重鎮咳祛痰,北沙參側重肺臟保護與抗菌
總結
沙參(南北)的入藥部位以干燥根為主,其有效成分分別以三萜皂苷(南沙參)和香豆素(北沙參)為特征,同時均含多糖等成分。現代藥理研究證實二者具有免疫調節、抗氧化、保護肺胃黏膜等作用,其中南沙參在鎮咳祛痰方面更突出,北沙參在肺臟保護與抗菌方面更顯著,為其“養陰清肺、益胃生津”的傳統功效提供了科學依據。成分含量受產地、采收等因素影響較大,臨床應用中需結合品種特性選擇。
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