下卷

第五回歲月更迭藥脈續薪火

時光流轉，轉眼到了萬歷年間。沙仲禮早已仙逝，李柱子也成了萊陽藥界的老者。這年恰逢丁未年，五運屬木，六氣主濕，春雨連綿竟至五月，昌水兩岸的沙參田遭了澇災，不少幼苗爛了根。藥農們急得跺腳，有人主張用石灰撒田，說能燥濕，柱子卻想起師父當年的話："土能克水，然過燥則傷根之陰。"

他帶著后生們到坡地查看，見地勢稍高的田壟上，沙參雖葉色發黃，根須卻還帶著潮氣。"濕邪傷脾，脾土弱則不能生肺金，"柱子蹲在田里，指著沙參的根須，"這時候得補土而不燥，用陳米糠拌草木灰，既保墑又護根。"眾人半信半疑，依而行——陳米糠屬土，得五谷之精，能健脾；草木灰性溫，卻比石灰柔和，恰好制濕而不傷陰。

過了月余，用此法處理的沙參竟抽出新葉，翠綠如前。柱子趁機給后生們講"五運六氣"："每年天時有常，亦有變。比如今年木運太過，肝氣盛則克脾，沙參得脾土之養，若脾土受克，它便長不好。種藥不光要記時節，更要觀天象、察地氣，這才是天人合一的真意。"

有個叫沙承祖的少年，是沙仲禮的七世孫，自幼跟著柱子學藥。他聰慧過人，不僅能背出《萊陽沙參種植要法》，還常蹲在田里看沙參的根須如何在沙土中盤結。一日雨后，他發現沙參的葉片上凝著水珠，朝陽一照，竟折射出七彩光，而葉片的紋路，與祖父傳下的《臟腑圖》里的肺葉紋理分毫不差。"叔公，"他指著葉片，"您看這草，天生就像肺臟，難怪能補肺呢！"柱子撫著他的頭笑："萬物皆有靈，它生在萊陽，得山海之氣，形與肺合，性與肺應，這便是性味歸經的道理啊。"

承祖將觀察到的細節記在本子上，比如"晨露未干時采的沙參，斷面更潤，甘味更足"，"連陰雨后需將沙參根晾半日光，借陽氣驅濕，否則炮制后易生霉"。這些都是《萊陽縣志》里沒寫的，卻比典籍更貼地氣。到了秋收時節，承祖種的沙參竟比旁人的粗了一指，他捧著自己種的沙參，在沙仲禮的墳前祭拜："先祖，孫兒沒丟您的臉。"墳頭的野菊開得正盛，仿佛在應和這延續百年的藥脈。

第六回疑難雜癥妙配顯神通

天啟初年，萊陽城里來了位南方客商，據說是做絲綢生意的，卻得了怪病：每日午后便潮熱盜汗，咳起來痰中帶血絲，吃了多少參茸補藥，反而咳得更兇。當地名醫都說是"肺癆"，束手無策。客商聽聞沙參能治肺疾，便托人找到沙承祖。

承祖見他面色潮紅，舌紅少苔，診脈時覺脈象細數，便道："您這不是虛損，是燥邪入里，耗了肺陰。補藥多溫燥，恰如火上澆油。"他取來三年生的沙參，又配上本地的麥冬、玉竹，叮囑："沙參甘寒，補肺陰；麥冬苦寒，清肺熱；玉竹甘平，助沙參滋陰，三者相須，如兄弟協力，方能潤燥。"

客商連服七日，潮熱竟退了大半。可第八日，他又來求醫，說夜里總覺得心慌。承祖細想，沙參入肺經，卻不養心，而"肺屬金，心屬火，金能生水，水能濟火"，燥邪傷肺陰，久則累及腎水，腎水不足便不能上濟心火，故心慌。他便在方中加了五味子——五味子酸溫，入腎經，能斂腎水，與沙參相使，一潤一斂，金水相生。果然，再服五日，客商諸癥皆消，臨行前重金相謝，承祖卻只取了藥錢："我萊陽沙參救人，不求富貴，只愿它能走得更遠。"

此事傳開，萊陽沙參的名聲越傳越廣。有位老婦人，常年胃陰不足，吃不下飯，口干得夜里要起來喝三次水。承祖用沙參配石斛，沙參補肺陰，石斛養胃陰，肺屬金，胃屬土，金能生土，這便是"虛則補其母"的道理。老婦人服了月余，竟能吃下一碗小米粥了。

承祖將這些病案都記在《沙參醫案》里，其中寫道："沙參之妙，在潤不在補。遇實熱則配桑白皮，清中有潤；遇虛寒則配生姜，溫而不燥；遇痰飲則配陳皮，潤中帶化。七情配伍，如調琴瑟，過則失和，欠則無力。"這本書后來成了萊陽藥農的"活藥典"，許多民間醫者都抄錄著看，那些沒被正史記載的用藥心得，就這樣在筆墨間流傳。

第七回沙參盛會文脈融藥香

清代康熙年間，萊陽沙參已成為全國藥材市場的"上品"，每年秋收后，各地藥商云集萊陽，車水馬龍，竟比過年還熱鬧。時任知縣的張維祺是個文人，見百姓因沙參而富，又念及沙參節的舊俗，便主張將慶典辦得更隆重些，讓藥香里也飄著墨香。

這年的沙參節，昌水岸邊搭起了彩棚，棚下陳列著各家藥農種的沙參：有的長如尺玉，有的粗似兒臂，最絕的是沙承祖的后人沙守義種的"珍珠參"，蘆頭處竟有七八個圓如珍珠的小疙瘩，斷面如蜜蠟，甘香撲鼻。張知縣親自為"珍珠參"題了"山海精魄"四個字，還讓藥農們把種藥的訣竅寫在木牌上，掛在參旁——"春分播種，需伴腐熟豆餅，土氣足則根肥"；"夏至鋤草，要留三分草影，防烈日傷根"；"秋分采收，必帶三寸沙土，護須保津"。

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棚外的空地上，有老中醫坐堂義診，用沙參配伍治病；有說書人講沙仲禮的故事，說他當年用沙參救疫時，天上曾有白鶴盤旋；還有孩童們唱著新編的歌謠："萊陽地，沙參甜，潤肺氣，養天年；春播種，夏澆田，秋來收得玉連環。"

張維祺看著這景象，對沙守義說："草木有靈，亦需人文滋養。你看這沙參節，既有農人的辛勞，又有醫者的仁心，還有百姓的喜樂，這才是藥食同源、醫文同脈啊。"他隨后主持重修《萊陽縣志》，在"風俗"卷里添了沙參節的記載，還特意加了句："沙參生于斯，長于斯，其性與萊陽水土相融，其名與萊陽人文共輝。"

這年冬天，有位南方的藥商想把沙參種子帶回老家種植，可種出來的沙參，根細味淡，全無萊陽沙參的甘潤。他回來請教沙守義，守義帶他到昌水邊，抓起一把沙土："您看這土，含沙三成，含腐殖質七成，捏之成團，觸之即散，是萊陽獨有的金鑲玉土。再聞這風，帶著海的潮氣，又帶著山的清氣，別處學不來的。"藥商這才明白，所謂"道地藥材"，原是天地人三者共鑄的靈物。

第八回貢道綿長本草載春秋

乾隆年間，萊陽沙參的貢品規格愈發講究：需選三年生、長一尺二寸、-->>蘆頭完整、無破損的"全須參"，每根用綿紙包裹，裝入楠木盒，由驛站快馬送入京城。太醫院將其與長白山野山參、霍山石斛并列為"滋陰三寶"，宮中嬪妃常用沙參燉燕窩，滋陰養顏；年邁的王公則用沙參配枸杞泡酒，潤肺補腎。

有一年，乾隆帝南巡，途經山東，特意召見了萊陽的藥農代表——沙守義的兒子沙繼宗。皇帝問他："你家沙參為何比別處的好？"繼宗叩首答道："回萬歲爺，萊陽沙參得五運之妙：春得木氣而芽，夏得火氣而長，秋得金氣而實，冬得水氣而藏，四季皆得土氣滋養。又合六氣之宜：風調則莖直，暑和則葉茂，濕勻則根潤，燥適則味甘，寒中則性凝，火平則氣足。故能潤萬物而不燥，補肺腑而不滯。"

乾隆聽了龍顏大悅，贊道："小小藥農，竟懂天人之理！"遂賜"沙參之鄉"匾額一塊，還命太醫院編纂《御藥本草》時，單列"萊陽沙參"條目，詳述其性味、歸經、配伍，其中"甘微苦，性微寒，入肺、胃經，滋陰潤肺，益胃生津"的描述，與今日藥典幾乎一致。而這些文字背后，是萊陽人數百年的實踐：他們知道沙參配川貝治燥咳，是"金金相生"；配山藥治胃陰不足，是"土金相生"；配紫蘇治風寒犯肺，是"潤燥相濟"——這些民間智慧，終于走進了皇家典籍。

沙繼宗把皇帝的賞賜和《御藥本草》的記載帶回萊陽，刻在祠堂的石碑上。但他更看重的，是祖父傳下來的那本《沙參種植要法》手抄本，里面記著"某年大旱，晨露時澆水，參根增粗半指"，"某年多雨，用草木灰拌鋸末，防根腐病"，這些瑣碎的記錄，比任何典籍都更貼近土地。他常對子孫說："書上的字是死的，地里的草是活的，種藥得跟著天時走，跟著土地走。"

第九回醫家著述實踐證真知

道光年間，萊陽出了位名醫叫劉廷玉，他行醫四十年，善用沙參治疑難雜癥，晚年寫成《昌陽醫案》，其中記載了許多沙參的妙用。有個病例說，城西有個屠戶，常年吃油膩，得了"梅核氣"，總覺得喉嚨里有東西堵著，吐不出咽不下。劉廷玉用沙參配半夏、厚樸，三劑而愈。他在案中寫道："此乃肺胃陰傷，氣機不暢。沙參潤其陰，半夏、厚樸通其氣，潤而不滯，通而不傷，恰合陰平陽秘之理。"

書中還記錄了沙參與其他藥物的"七情"實踐："沙參與萊菔子同用，雖相惡，然治肺虛兼食積者，少用萊菔子，反能助沙參運化，不傷其功"；"沙參與藜蘆，古云相反，某曾試之，確見嘔吐，此必忌之"。這些都是他親身體驗的總結，比古代醫書的籠統記載更具體。