功效側重利尿劑、化痰→現代保健茶補氣健脾→四象醫學體質調理

文化關聯與茶道結合，形成“甘茶”飲食文化與人參并置，構建“南北滋補”地域敘事

學術范式19世紀引入西方植物分類學，重實證分析固守東醫理論框架，強調性味與臟腑對應

共性：均通過中國本草文獻（如《本草綱目》《植物名實圖考》）間接認知絞股藍，早期記載存在與近緣植物的混淆，19世紀后受西方科學影響轉向精確分類。

四、跨文化互動的典型案例

1.長崎貿易的知識中介

17世紀起，中國商船將絞股藍藥材帶入長崎，荷蘭商館醫生恩格爾貝特·坎普弗（engelbertkaempfer）在《日本志》（1729年）中記載：“唐人用此草代參，長崎華僑種于庭園”。這一記錄成為日本認知絞股藍滋補功效的關鍵來源，后被《和漢三才圖會》（1712年）轉引。

2.醫書傳播的路徑差異

-日本：通過《本草綱目》訓點本（林羅山校訂，1637年）接觸絞股藍知識，側重實用本草學；

-朝鮮：主要通過《救荒本草》朝鮮刻本（1596年傳入）認知其食用價值，后結合《東醫寶鑒》發展藥用理論。

五、現代早期認知的遺產

1.日本“甘茶”產業的先發優勢

基于江戶時代的茶飲傳統，1908年日本三井物產開始規模化生產絞股藍茶，采用“蒸青-揉捻-烘焙”工藝，產品遠銷東南亞。這一技術路徑影響中國平利后來的制茶工藝。

2.韓國“高麗參草”的品牌重塑

1990年代，韓國將絞股藍開發為“高麗參伴侶”保健品，宣稱“皂苷協同增效”，利用人參國際品牌效應提升絞股藍附加值，2023年相關產品出口額達1200萬美元，主要市場為美國、東南亞。

結語

日韓對絞股藍的早期認知，本質是中國本草文化海外傳播的變奏版——日本通過蘭學完成從漢方到科學的轉向，朝鮮半島則將其融入東醫體系，形成獨特的地域敘事。這種“同源異流”的認知路徑，既反映東亞草藥文化的統一性，也揭示不同民族在接受外來知識時的主體性創造。當絞股藍在現代成為“東方草藥全球化”的典型案例時，其早期在日韓的認知史恰是一部微觀的跨文化知識遷移史。

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