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        落地小說網 > 青蘋果年代 > 第157章 烤煙有魚吃

        第157章 烤煙有魚吃

        暮色漸濃時,浩楠蹲在石板橋上。潮濕的青苔沁著涼意,他看著水面上漂浮的棗子隨波搖晃,忽然被什么東西拖進了水底。

        原來是條鯽魚咬住了果肉,尾巴攪動的漣漪一圈圈蕩開,和天邊火燒云的顏色融成一片。

        對岸炊煙升起,混著雨后泥土的腥香鉆進鼻子,浩楠摸了摸兜里的半塊烤紅薯,忽然覺得這個總在挨餓的村莊,原來藏著這么多會發光的秘密。

        一場暴雨傾盆而下,浩楠家門前的池塘的水迅速滿溢。

        雨水混著泥土,順著小溝潺潺流淌。

        那年的夏天,郭任莊的日頭總把麥秸垛曬得噼啪作響。

        浩楠赤著腳踩過滾燙的曬谷場,腳趾縫里嵌著金黃的麥屑,老遠就聽見賈老師搖響那截生銹的鐵軌――下課鈴又響了。

        他像只撒歡的小鹿,抱著豁口的搪瓷缸沖向老槐樹下的水井,冰涼的井水潑在臉上,濺起的水珠里映著細碎的陽光。

        村東頭的堰塘是孩子們的樂園。

        浩楠和虎娃偷偷扒光衣裳,扎進泛著油綠的水面。

        塘底的淤泥裹住腳踝,水草纏著小腿,他卻笑得嗆了好幾口水。

        偶爾摸到個河蚌,殼上黏著滑膩的青苔,剝開時珍珠般的肉團在掌心跳動,引得伙伴們擠成一團爭搶。

        等夕陽把云彩燒成橘子色,他們才套上濕漉漉的褲衩,肚皮貼著曬得發燙的石板路,看螞蟻排著隊搬運掉落的桑葚。

        秋夜的月光總把打谷場鋪成銀毯。浩楠蜷在草垛里,聽老人們講古。李大爺的煙袋鍋明明滅滅,火星子濺在干草上,又被晚風輕輕吹熄。

        故事里的英雄騎著棗紅馬踏過冰河,而他的鼻尖縈繞著新麥的甜香和艾草的苦氣。

        遠處傳來幾聲狗吠,驚起棲息在谷堆里的蟋蟀,唧唧的鳴聲和天上的星星一樣清亮。

        就連寒冬也藏著驚喜。大雪封村的清晨,浩楠踩著過膝的積雪往學校跑,棉鞋里灌進的雪水凍得腳趾發麻。

        推開教室門,卻見賈老師生起了炭火,鐵鍋里的紅薯正滋滋冒油。孩子們擠在長凳上,凍僵的手指掰著滾燙的薯肉,甜香混著煤煙在土坯房里打轉。窗外的雪粒子撲簌簌撞在玻璃上,而他們的笑聲,把屋頂的積雪都震落了。

        雨剛停,但小雨還是淅淅瀝瀝的,世平帶著浩楠來到小溝,世平知道這里有魚。

        他手里緊緊握著畚箕,眼睛里閃爍著興奮與急切。

        浩楠第一個跑到溝邊,他將畚箕往小河溝里一放,周圍過水的地方全部用泥巴糊起來,讓水從畚箕穿過,等水流過去,魚就留下來,為了防止魚進入畚箕后逃走,浩楠站在畚箕上,等到腳旁有魚進入到畚箕里面,就抬起畚箕,畚箕里就會出現活蹦亂跳的魚兒,十分喜人,然后將畚箕倒在岸上,那魚兒就在泥地上蹦q翻身,最終失去力氣,就成了浩楠的水桶里的獵物。

        浩楠收獲一批魚,就又放下畚箕,將畚箕兩邊再用泥巴糊起來,讓水不從兩邊走,只走中間,這樣才能抓到魚。

        浩楠眼睛緊緊盯著溝里渾濁的水流,身體前傾,時刻準備著。

        不一會兒,幾條魚兒隨著水流游了過來,它們在湍急的水流中有些慌亂地擺著尾巴。小明瞅準時機,猛地將畚箕提起來,濺起大片水花。世平喊道:“快,快!”

        浩楠雙手緊緊握住畚箕,臉上憋得通紅,生怕一松手魚兒就跑了。

        這時,世平也拿著畚箕過來幫忙,他小心翼翼地在下游筑起一道“防線”,防止魚兒逃脫。

        浩楠的眼睛一眨不眨地盯著水里,有的則在一旁跑來跑去,尋找著可能出現的更大的魚。

        突然,水里的魚兒猛地一竄,濺起的水花弄了浩楠一臉,可他絲毫不氣餒,往上游拼命逃竄。

        浩楠不慌不忙,他很清楚,這條逃命的魚最終還是要回來,不過是回去拐個彎再來,這條魚的目標是浩楠的畚箕那邊,只要越過去,游進大河里,就能獲得自由。

        這矮矮的畚箕不是什么障礙,難不倒魚。浩楠看到那條白色的有力氣的魚拼命逃竄,他喃喃說道:“看你往哪兒跑!”

        終于,那條肥碩的逃跑的魚又來了,浩楠感覺到是一條鯽魚,等它一進到畚箕就被浩楠感覺到了,被浩楠興奮地從水里撈了出來,舉在手中,魚兒在陽光下閃著銀光,世平和浩楠頓時爆發出一陣歡呼,那笑聲在雨后的鄉村上空回蕩,久久不散。

        天晚了,雨也徹底停了,叔侄倆滿載而歸,晚上油煎鯽魚。

        在奶奶的灶房里,土灶臺上的大鐵鍋正穩穩架著。剛剛叔侄倆從池塘邊新鮮捉來的鯽魚早已處理干凈,在一旁的陶碗里碼放整齊,身上還帶著幾滴水珠,在昏黃的燈光下閃爍著光澤。

        灶膛里的柴火噼里啪啦地燃燒著,映紅了灶房的墻壁。鍋里倒入了些許大隊里分的菜籽油,隨著油溫漸漸升高,油開始微微冒煙,發出輕微的滋滋聲。

        這時,奶奶將鯽魚順著鍋沿輕輕滑入鍋中,瞬間,鍋里熱鬧了起來。鯽魚的表皮與熱油接觸,發出一陣歡快的“昀病鄙拖褚皇錐撈氐某拷幌燁

        只見魚身周圍迅速泛起白色的泡泡,那是魚肉里的水分在高溫下迅速蒸發。

        原本青灰色的鯽魚表皮慢慢變得金黃,油花在魚身周圍跳躍、翻滾,仿佛在為這美味的誕生歡呼。

        奶奶手持鐵鏟,小心翼翼地翻動著鯽魚,每一次翻動都帶起一陣誘人的香氣。

        那香味先是淡淡的,帶著一絲清新的魚香和菜籽油的醇厚,隨著煎制的深入,香味愈發濃郁。

        它彌漫在整個灶房,順著門縫飄到了院子里,引得院子里玩耍的孩子們紛紛圍到灶房門口,不停地吸著鼻子,眼神里滿是期待與饞意。

        奶奶又往鍋里撒了一小撮鹽,鹽粒在高溫下迅速融化,融入魚肉之中,進一步激發了鯽魚的鮮美。

        繼續煎制片刻后,鯽魚的兩面都呈現出完美的金黃色,外皮微微酥脆,內里的魚肉卻鮮嫩多汁。_c

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          2. 长谷川美红