到底有了昨天打底，今天一個人忙活起來，忙中有穩，等到鋪子里所有的東西都收拾干凈，地面也全部清掃完以后，春娘她們這才準備離開。

“大山，今天咱們鋪子里的酒賣的怎么樣？”回去的路上，春娘問道。

“嗯，還行，不過來咱們鋪子里吃飯的大多都是大老爺們，他們都是喝濁酒的多，咱們家的米酒，還有果酒這些的倒是沒怎么動....”

“嗯，要是這樣的話，你等會再陪我也去買一些高粱小麥啥的....等回去的時候咱們再釀一些酒....”

“嗯，行！”酒，這個東西，怎么說呢？都是糧食加水，雖然步驟多了一些，但是架不住他利潤大呀。

而且吃飯的人大多數都會點上一小壺酒，要知道一小壺酒也就那么三四兩，卻能夠賣到十文錢。

肖大山，有時候都在想，要不然干脆直接賣就得了，這樣還省的那么累。

不過，這個事情，肖大山也知道，也只能是自己心里想想。

要是真的單獨開鋪子賣酒的話，那可不是那么簡單的。

飯菜這個東西是個人都要吃，而且100個人有100個口味，一樣的飯菜，不可能滿足所有人的胃口的。

所以春娘和肖大山一開始盤鋪子的時候就是準備做飯館。

畢竟春娘做的飯菜肯定能投大部分人的胃口的，至于那些一小部分不喜歡吃的，春娘他們表示遺憾，只能說是有緣無份了。

但是，要是單獨賣酒的話，那可就沒那么容易了。

雖然說好酒不見，怕巷子深，但是，沒有一定的經濟基礎，客戶來源的話，直接賣酒，那就是把自己往死里坑。

再說了，如果要賣酒的話，那就要考慮釀酒的地方，現在在村里，自己家有一塊宅基地，地方大沒關系，想建多大的酒窖，就建多大的酒窖，想釀多少酒？只要糧食管夠都可以。

但是如果在阜城賣酒的話，每天從山上運酒下來，那就是一筆不小的花銷，而如果直接在阜城開始釀酒的話，那投入的成本就要更高。首先你的前院要用來賣酒，后院如果要來釀酒的話，那么放糧食的地方放酒窖的地方，斟酒的地方，還有勾兌的地方儲存的地方，沒有一個二進的小院子，根本下不來。

而開飯館帶著賣酒，這樣的操作，才是最穩妥的。

要是等到后面時間久了以后，鋪子里的酒有了一批忠實的客戶，以后倒是可以開一個小鋪子，專門賣酒。

肖大山想著想著思緒不由得就飛遠了.....

阜城到底是一個行商往來的城市，這里的糧食品種特別的多，買起來也沒有什么限制，只要有錢，你想買多少人家糧鋪就賣多少，更有甚至，你買的多，人家還有給你送上門的。

春娘她們飯館里的里面都是從毛記米行買的，所以這次買高粱這些也自然而然的來毛記米行了。

毛記米行的二掌柜的，看到春娘他們的時候，立馬笑著臉走上前，親切的招呼起來。

等聽到夏大山他們的需求的時候，二掌柜的臉上的笑容就更加的燦爛了。

“喲，買這么多？可是也送到飯館去？”