“不用這些東西,我們準備運回家,你給我們送到碼頭就行.....”
“好嘞!沒問題。”毛記米行,算是這一片最大的一個米行了。
一共有十個鋪子,都是他們家的,每個鋪子里面都有一個專門負責的掌柜,他們統稱為二掌柜。
聽說上面還有一個大掌柜是專門負責管理十個二掌柜的,并不常出現在人面前。
毛記米行的店小二就有二十幾個,其中有五六個人是專門負責給客戶送米面上門的。
春娘他們也不喜歡掛賬,付了錢以后就帶著送貨的店小二去了碼頭。
二掌柜高高興興的送走了春娘他們,心里期盼著他們下一次再來。
那也不是說春娘是他們這邊的一個大客戶,實在是春娘他們雖然還價,但是買的也多呀,而且是在二掌柜的權限范圍內的,最主要的是,春娘他們付錢痛快。
要知道毛記米行每年光是掛賬的,大大小小的商戶就有很多家,也不是說不給,就是喜歡拖著,想著拖著拖著,也許人家毛記米行,就把這個事情給忘了。
可是,們從來沒有想過毛記米行相當于一共有11個掌柜的,就算下面的二掌柜的忘記了這個事情,但是負責上面的大掌柜,每個月月底的時候都會,把這些事情拎出來說。
所以你說這家掌柜的怎么可能會忘記這些事情呢?更多的也不過是自欺欺人罷了,毛記米行這么大的商戶,雖然不在乎這些賬單,但是也沒有一個人能在毛記米行下面跑的了單的。
這一次買的糧食雖然多,但是到家的時候,有村里人幫著,還是不費什么力氣的運回了家。
一到家,所有人也沒停歇,開始為釀酒進行準備.....
挑選好的高粱浸泡在水里.....
春娘就去準備酒曲,酒曲是之前春娘做好的,春娘把需要的的酒曲研磨碎以后,就放在一旁,進行下一步。
將浸泡好的高粱,裝進木甑,進行高溫蒸煮。
將蒸煮好的高粱舀到竹篾簸箕上進行攤涼,等到冷卻以后就可以加入之前,研磨好成粉的酒曲,讓他們進行發酵。
讓他們攪拌均勻后加入大缸中,往里面加入適量的涼開水,再次給他們攪拌均勻,在缸口上蓋上一層布料,用麻繩,將其密封。也可以把它們放到酒窖里面,讓他們進行發酵,這樣過一個月以后就可以進行下一步了。
把買回來的所有的高粱小麥全部處理好以后,已經月上樹梢了。
春娘他們已經累的不想說話了,直接倒頭就睡。
也許是前一天累得很呢,第二天所有人都起遲了。
急急忙忙的趕到青山碼頭的時候,看到柳船夫還在,這才松了一口氣。
“哎呦喂,你們這才來呀,我還以為你們今天不去的呢,剛準備走.....”不僅是春娘他們松了一口氣,柳傳船夫也松了一口氣。
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