自姜父臥病之后，姜母整個人消瘦的速度，不比姜父慢。

“母親辛苦。”姜承軒勸慰，“只是母親為父親祈福，也需多多保重自己的身子為好。”

“放心。”姜母笑著輕拍姜承軒的手背，“我心中有數，斷然不會出現你父親身子見好，但我身體垮掉的狀況。”

“更何況，我還要看著你娶妻生子，成家立業呢……”

正所謂，成家立業。

這成家，通常是在立業之前。

姜母對姜承軒的婚事頗為上心，此時聊到這里，姜母便順著話接著往下說，“說起來，你舅舅和舅母派底下人來捎信兒，說過幾日便來汴京城中看望你父親和我。”

“你舅母膝下的三女兒，比你小上兩歲，你自小也是見過的，當時你們合得來，一起玩過家家，你當時還說往后要娶……”

“母親。”

姜承軒打斷了姜母的話，“我先前說過，暫且不考慮婚事，母親便不要再為難我了。”

態度一如既往的堅決。

姜母瞧著姜承軒臉上滿都是倔強，嘆了口氣，“也罷也罷，不提就是。”

姜承軒這才松了口氣，拉著姜母在院子里面的石桌前坐下，“趁此時有空，我也問母親打聽些事情。”

“什么事？”

“母親可知，若是想要討好年輕小娘子，送些什么東西最好？”

姜承軒道，“最好是市面上少見，能看得出來用心，且不必過于昂貴的物件為好。”

“我對這些事情不了解，身邊也只有小廝，也沒得商量，只能來叨擾母親，看有沒有什么好的建議？”

想要趙娘子幫著嘗菜，總歸要鄭重相邀為上。

禮品，更要謹慎挑選才行。

年輕小娘子？

姜母頓時眼前一亮，忍不住笑了起來，“怪不得你不讓我插手你的婚事，原來是……”

早已有了心儀之人？

“母親誤解了。”

姜承軒頓時有些尷尬，急忙解釋，“我只是想請趙娘子指點幾道菜式而已。”

姜母知曉姜承軒看好趙記食攤的趙溪月，想著借助她的廚藝和能力讓醉仙樓東山再起的事情，此時聞，恍然大悟，“原來是因為這個。”

果然，她家兒子仍然是一門心思地想著醉仙樓和生意的事情。

也罷，想著上進，也是好事。

姜母道，“此事確實要好好想上一想才行……”

不過單是憑空想，到底不知道從何想起，所以姜母決定去一趟庫房，從自己的一些陪嫁里面，找尋一些好東西出來。

姜承軒一門心思地要將醉仙樓做好，她這個當母親的，也不能拖了后腿。

必須得好好幫襯。

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翌日。

一大早，趙記的食攤上，便熱氣氤氳，香氣四溢。

最先到來的食客，迫不及待地張口，“給我來一碗什香面，要羊肉鹵汁……”

“對不住。”江素云解釋，“今日不賣什香面……”

不賣什香面？

那賣什么？

江素云接著笑道，“今日我們趙記食攤賣的吃食是腸粉。”

腸粉？

眾多食客當即一怔。

有人詫異，“何為……腸粉？”

“顧名思義，腸粉，大約是以肥腸為澆頭的米粉？”

“真的嗎，肥腸若是做得好，滋味香濃可口的很，再加上些酸辣，更是過癮呢！”

“光是聽就覺得好吃的厲害，那給我來上一碗腸粉！”

“我也要一碗，要多放些香醋。”

“我的多加上一些香菜……”

食客七嘴八舌，江素云登時哭笑不得，“各位，這腸粉，并非是肥腸為澆頭的米粉……”

不是肥腸澆頭的米粉？

那是什么……

“這個嘛，怎么解釋呢……”江素云不知道該如何解釋這種她也不曾聽過的吃食，干脆將趙溪月做好的一份腸粉端到了眾人跟前展示。

“這個便是腸粉。”

眾人紛紛探頭去看。

只見那白瓷盤子里面，整整齊齊地碼著好幾節，像是米皮一樣的吃食。

但其晶瑩剔透，比米皮還要更透亮許多，能看得到里面的金黃、橙紅和翠綠。

晶瑩剔透下浸著一層淺淺的，顏色鮮亮無比的醬色湯汁，越發顯得顏色分明，好看的很。

“這看著層層疊疊，卷起來一截一截的模樣，還真是有些像豬大腸的模樣……”

“腸粉的名字，便是由此來的吧。”

“關鍵是這腸粉熱氣騰騰，帶著十足的清香，聞著怪好的。”

“吃著肯定也好吃的很！”

“哎呀，別管那般多了，趙記食攤的吃食，趙娘子的手藝，還用質疑？江娘子，趙娘子，勞煩給我做一份腸粉！”

“我要兩份！”

“……”

江素云笑著招呼食客，“這腸粉分三種，素腸粉，雞蛋腸粉，豬肉腸粉，看各位想要哪種？”

“那就一樣來一個！”不差錢的當下發話，“先嘗嘗滋味如何。”

略顯拮據的則是在對比了價錢和性價比，權衡許久之后，來上了一份雞蛋腸粉。

有人則是覺得晨起不沾葷腥，對脾胃才最是友好，便要了素腸粉……

但不拘點的是哪種腸粉，在腸粉端到面前時，皆是迫不及待地拿起筷子，夾起那半透明，在筷子間還微微晃動的腸粉，往口中送。

薄、滑、嫩、彈……

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