萬國殯儀館。
杜家在門口設了一個司禮處，就是收帛金的地方，由陸京士、金廷蓀督收。
張愛玲剛剛來過，鬧出了一點動靜。
杜家治喪依照東華三院的通例，帛金沒有當場返還一部份的說法，照單全收，只是會在翌日回禮，俗稱回小帛，用紅紙包一港幣，僅表禮數，與帛金多寡無關。
但杜家又有自己的特色，帛金收了多少不藏著掖著，而是在靈堂左側弄了一個禮金榜，收一筆帛金就往榜上加一條，寫滿一榜便張貼至墻上，供來賓隨意觀摩。
張愛玲鬧出動靜，其一是帛金大，2000美元的數字很是不少，其二是字條，其三是陸京士想到明天不方便上門回小帛，當場就要回，因為事先沒考慮到這種情況，弄了個手忙腳亂。
不過，張愛玲來時安靜，去時也未喧囂。
都清楚張愛玲只是跑腿的，要回話也不會讓她帶。
張愛玲離開后，陸京士拿著紙條找到了杜維藩，“維藩，這是冼先生放在帛金里的。”
杜維藩接過紙條，輕聲念，“燈不滅，爐不熄，歸處春暖依舊。”
念完，他的聲音顫抖，“陸叔，冼先生話里的意思？”
陸京士頷首，“人走茶不涼。”
“嗯。”
杜維藩若卸下鎧甲般如釋重負，整個人輕松了許多。
爹爹前些日子自知時日無多，讓美如從保險柜里取出厚厚的一包借據，還有麗池花園的持股文件，當著全家人的面，用火柴點著付之一炬。
大家曾試圖勸阻，卻被爹爹呵斥，“這是在救你們的命！”
后來，已經消失一些時日的維屏匆匆趕回來，大家方得知維屏被爹爹打發去了南洋，就是為了不讓維屏參與冼耀文的一樁大事。
究竟是什么事，爹爹沒說，維屏也沒說。
爹爹點了一把火，滅了三把火，以情義了斷舊賬，不讓家里人活在江湖恩怨里。
這樣做好是好，杜家卻是自此走向沒落。
現在好了，有了冼耀文的這張條子，杜家的招牌還能支撐一段時間，后面怎么樣，就看他們自己爭不爭氣。
“陸叔，上面的話能寫在榜上嗎？”
陸京士想了想，說：“冼先生既然寫了條子放在帛金里，用意自然是任憑處置，寫在榜上未嘗不可，只是，維藩，你可要想好，現在是最佳的退出機會，現在不退，以后想退也未必退得了。”
“我和其他人商量商量。”
杜維藩不死心，胸有風云再起的雄心，但四房姚玉蘭和名分未蓋棺的五房孟小冬卻看得清局勢，杜家的威勢已經倒了，再立旗就是自尋死路，堅決不同意。
長輩不同意，寫榜一事只好作罷。
張愛玲回到住所，拉著冼耀文一起二次沐浴，以洗去身上晦氣。
兩人出門時，已是下午一點半，張愛玲的肚子咕咕叫，卻不肯將就，第一口吃進嘴里的食物必須是臭豆腐，而且必須是j甸乍街“上海婆”小炭爐煎出來的臭豆腐，配上甜面醬。
在中環至半山手扶梯下方，夜班工人的聚集地，她一臉陶醉地吃干凈一份，下一段旅程開啟。
灣仔洛克道近杜老志道，有一輛阿聾推車，也是賣臭豆腐的，口味進行過西式改良，頗受水兵們的歡迎。
臭豆腐配酸芥菜，是張愛玲第二道進嘴的食物。
她倚在墻上，左腳抬起杵著墻，手里的竹簽挑起一塊臭豆腐，假假地往冼耀文的方向一送，“你不吃嗎？”
“謝謝你讓我切身體會了什么叫假客氣。”
張愛玲的厚嘴角洋溢酸芥菜味的微笑，無人刷跑車，她依然傾情奉獻了一口一塊臭豆腐的精彩表演，吃干抹凈后說：“還有一塊，我們一人一半？”
冼耀文喉結蠕動一下，咽了咽口水，“爸爸不吃，吃。”
張愛玲仰了記白下巴，“渴了，想喝酸梅湯，德輔道西李記的最好喝。”
“還有一塊吃完了出發，你吹吹風，別把臭味帶進車里。”
又是一記白下巴，張愛玲挑起最后一塊臭豆腐送進嘴里，意猶未盡地揉捏油紙，嘴巴輕柔張合，最后一點她要吃得慢點。
李記酸梅甘露，繞個圈回北角英皇道吃綠豆糕，斜穿半個北角，在繼園街的坡道處吃桂花蒸，然后又是灣仔的喜帖街，在巷口等了一會兒，躲軍裝警的流動車仔檔返回，買了一塊大餅。
張愛玲邊走邊吃，只吃了半塊，剩下的半塊扔進耀文牌垃圾桶。
嗖，皇后大道中近庇利街口，新新茶室門口擺了一個油條檔，專門做寫字樓師爺下午茶和報館夜班工的生意，油條用昨天的報紙包裹，干凈又衛生。
張愛玲第一時間拿掉報紙，檢查油條上有沒有字，發現沒字，輕盈地拈掉疑似油墨的黑點，生怕油條被擠壓。
她愛吃大餅，也愛吃油條，卻從來不用大餅夾油條，她不吃被壓扁的油條。
油條撕成兩半，食指和拇指捏在一半的五分之一處，咬一口，手指往下滑，捏在五分之二處。
一半油條咬五口，只剩一丁點末梢，不舍得花一個整口，并到另一邊的五分之一處，一口咬進五分之一帶末梢。
油條吃完，手上油膩膩的，她攤開雙手伸向冼耀文。
冼耀文掏出手帕為她擦拭，“再吃油膩的，你自己想辦法。”
“你身上總是帶兩塊手帕。”
“記性不錯，你還記不記得前面用什么擦嘴？”
張愛玲咧開嘴，“我自己有一塊。”
待雙手不那么油膩，她收回手，伸進暗兜里掏出自己的手帕，用食指抵住一只角，從左至右輕按嘴唇，按一輪，輕菁趕倫齏健
手帕疊得方方正正放回暗兜，“今天十六尾l，劇組的飯m有腐竹白果豬肚湯，很好吃。”
“上次什么時候吃的？”
“快一個月了。”
“公司包伙食都是幾家輪著來，現在應該換了一家。”
“曉得的，我記下了地址，可以去店里吃。”
冼耀文蹙眉，“包伙食做飯的地方不像餐館那么講究，不會歡迎客人上門。”
張愛玲嘟了嘟嘴，“我想吃。”
“好吧，在哪里？”
“要過海。”張愛玲挽住冼耀文的手臂，“買了湯，我們去香港仔避風塘，那里的艇仔粥好吃，豬皮炸得很透，魚片很薄，送的小咸菜也很爽口。”
繞了一圈，坐在避風塘的漁船上時，已是萬家燈火。
張愛玲依然吃得很歡，也不知道堪堪超過二十五嫉難ψ〉奈福竊趺醋跋氯绱碩嗟氖澄鎩
艇仔粥端上來，張愛玲用匙羹揀出豬肝放到冼耀文碗里，“豬潤給你，我不喜歡吃。”
“粥是現煮的，你剛才為什么……”
不等冼耀文說完，張愛玲理所當然道：“艇仔粥少了豬潤鮮味不夠。”
冼耀文撈起豬肝送進嘴里，“這么愛吃，怎么沒想著寫一個關于吃的故事？”
“我寫的故事大多講到吃。”
“我是說以吃為主題。”
張愛玲搖搖頭，“我對吃的了解僅浮于表面，寫不來入木三分的文字。”
“我在臺北的菜場見過大陸過去的婦女聚在一塊交流家鄉菜，臺北的蔬菜很貴，特別是前些日子刮臺風，價格就更貴了，哪樣蔬菜供應多，價格會稍稍便宜一點，很多人家一段時間會頓頓吃那個菜。
這么一來，煮飯婆把平常蔬菜煮得精美可口就成了必備的技能。
香港的情況和臺北其實差不多，特別是北角，不少人家已是外強中干，物美價廉的體面很有市場，你會吃，也會做，可以試試在報紙上開一個美食專欄，專寫‘廉體’家常菜。”
“寫美食我倒是蠻有興趣，可哪家報紙肯給我開美食專欄？”張愛玲躍躍欲試。
冼耀文輕笑，“我既然提起這個話題，自然有的放矢，你只需負責寫，報紙、贊助商，我會幫你弄妥。”
張愛玲恍然大悟，“又是廣告？”
“嗯。”
“什么廣告？”
“食也。”
“花生油？”
“你知道？”
“我的廚房里用的就是無窮大花生油，蠻好的，要比其他油干凈，也好吃，就是有點貴。”
冼耀文輕輕頷首，“這是影響產品鋪開的最大問題，但價格不可能降，無窮大要比其他油的成本高一點。”
“為什么不推出低價油？”
“品牌定位的問題，就像你的文章，讀者一看到張愛玲三個字，基本就猜到大概是一個什么故事。如果讀者沒有看作者名，直接閱讀一篇和你風格相似的文章，讀者的第一反應會是‘這是不是張愛玲的新作’，這就是你的品牌影響力。”
張愛玲點點頭。
“無窮大目前在做的事，是讓潛在消費者認可價格，暫時不買沒關系，只要在他們心目中形成無窮大就該賣這個價的印象，然后再輸出為什么能賣這么貴的理由，以及評價油好壞的標準。”
張愛玲驚訝道：“你想在人們腦子里全新建立油的認知？”
“差不多可以這么說。”
“建立認知不是一朝一夕的事，你要花多少精力？”
冼耀文呵呵笑道：“不用你想得那么久，很多時候可以順勢而為，也可以借力打力，比如說你……算了，不拿你舉例。”
“你隨意，我從你嘴里聽過太多的難聽話，習慣了。”
“有點哀怨，還是不說了吧。”
“必須說。”
“如果45、46年那會，我和你不對付，不難把你塑造成人盡可夫的漢奸、賣國賊，還要往下說嗎？”
“不想聽了。”張愛玲頓了頓，“我大致能猜到你會說什么。”
“美食專欄想寫嗎？”
張愛玲點點頭。
“目前還無法預測你的美食專欄能造成多大的影響力，廣告費容后再談，但我私人可以預付你一輛車子，你什么時候學會開車，去提一輛新車。”
張愛玲語氣平淡地說道：“你要送我車子？”
冼耀文搖頭，“在非洲有一種動物叫狐b，群居動物，無論做什么，都有哨兵負責警戒，哨兵會站立雙耳豎直，配合伸勁的動作四處張望。
聽見有人送你禮物時，你和狐b很像，充滿戒備，我猜你并不喜歡男人送你禮物表達感情，更傾向于把禮物視為權力、虧欠或人情算計的一部分，而非單純的浪漫示好。”
“這樣錯了嗎？”張愛玲靜默片刻，又說：“你對我的解讀有點狹隘。”
“你解讀我對你的解讀也有點狹隘。”
“怎么講？”
冼耀文微笑道：“你少了一點耐心，我的話還沒說完。”
“請說完。”
“你不喜歡男人送禮的行為本身，卻十分在乎禮物是否承載了真誠與懂你。”