“咱們酒樓的廚子是咱們家自己人還是從外面招進來的?”
葉明沒有先說辦法,而是先問了沈岳一個問題。
“少爺,酒樓后廚中有四個大廚,每個大廚帶著兩個學徒,都是從外面招進來的,不是府里的人。”
沈岳回答道,他又接著解釋。
“這四位大廚兩位是京城的,兩位是夫人花了大價錢從外地請回來做各地特色菜的,已經在酒樓做了五六年了,算是酒樓的老人了。”
“這樣啊,那你去看看他們現在忙不忙,不忙的話,都把他叫上來,我跟他們說幾句話。”
葉明聽到沈岳的解釋后,摸著下巴說道。
“好的,少爺。”
沈岳應了一聲就下樓去了。
“少爺,您是想教他們您發明的新菜嗎?”
李天寶一邊給葉明添茶水,一邊好奇的問道。
“對啊,但是我又怕他們學會了,被別人給拐跑了,所以我叫他們上來問一下,重新簽訂個契約。”
葉明笑著跟李天寶說道。
“少爺,我覺得最好是培養府里的人,畢竟府里的人都有賣身契,比較忠心。”
李天寶回答道。
“先看看吧,他們要是愿意重新簽訂契約,那就用他們,不愿意的話,那就用府里的人。”
葉明說道,他也想用府里的人,但是他們沒有做飯的基礎,沒有這里的廚師好教。
“少爺,這四位就是咱們酒樓的大師傅。”
沈岳很快就帶著四個人來到了二樓。
“少爺,好。”
四人進門以后,也趕緊躬身行禮。
葉明看著這四個大師傅,一個老者,三個中年人,他們都頭帶著一塊黑色的方巾,身上穿著藍色的麻布長袍,這應該是圍裙了,因為上面還有幾個口袋,里面裝著筷子和勺子。
下身也是穿著寬松的長褲,褲腿扎了起來,臉上穿著一雙黑色的布鞋。
“四位就是我們酒樓大師傅吧,各位這幾年辛苦了,辛苦了。今天我過來是找四位有事情要商量的。”
葉明看著四個人笑呵呵的說道。
“少爺,有什么吩咐。您盡管說,我們一定全力配合。”
里面的老者拱手說道,他也不知道葉明到底要干什么,沈岳上來的時候也沒跟他說。
“你們四個人,把你們的拿手菜給我做幾道,我想嘗一嘗。”
葉明笑著說道。
“少爺,就這?”
老者疑惑的問道,心里想著,這算什么事?想吃的話,吩咐一下沈掌柜就行了,怎么還特地把他們都叫上來。
“嗯,就這,你們先去做,等我吃完了,咱們再說別的。”
葉明看著四人笑著說道。
“好的,那我們現在就下去準備。”
雖然心有疑慮,但是四個人倒也沒多說什么,聽到葉明的話后,就又出去了。
“少爺,您這是?”