烤肉片選的都是熟識的人,同行的官差,蕭家人還有林家大房的人。
天氣熱,肉太多,根本不敢耽擱,一波接著一波的烤。
很快天色就暗了下來,月上中天。
好在借著月色,又燒起的火堆,也不至于看不見。
沈青茹還是頭一次干這種活兒,滿眼都是興奮。
看到江婉月還在一邊忙活,她連忙道:“月月,快去休息,這邊有我們就行。”
林景淵也道:“是啊,月月,你今天跑了一天了,也累了,是該去休息了。”
林家其它幾個大房的人都在勸江婉月,江婉月被關心心情好的不行。
她笑的眉眼彎彎。
“那行!”
不讓她動手,她就在一邊做“技術指導。”
好在這活兒也不是特別難。
第一波烤肉很快烤好,江婉月招呼人將烤好的肉片放置在清洗好的芭蕉葉上晾好。
這才輕輕取下來一塊嘗了嘗。
這一嘗她眼睛一亮,好吃。
比起她在現代吃的還要好吃,或許是肉質新鮮,也有可能是原汁原味。
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總之,味道很驚艷!
她吃的這塊是麻辣味的,又麻又辣,吃起來后味無窮。
說是豬肉脯,更像是烤制的豬肉干。
能這么好吃,完全超出了江婉月的期望之外。
吃完一塊不夠,她又接連吃了幾塊,這才將嘴里的饞意壓下去。
她拿起一塊肉干遞到李大山面前,“李大哥,您嘗嘗,這味道怎么樣。”
李大山看到面前被烤制的散發著香味的烤肉,不自覺口腔內就分泌出了唾液,他伸手拿了一塊放進嘴里。
這一嘗,瞬間就被這又麻又辣的味道,刺激的恨不得原地蹦起來。
“嘶。。。。。。這味道!!!”
似是不過癮一樣,李大山又拿了兩塊放進嘴里。
他一邊吸氣一邊說“好吃!
只是,嘶哈。。。。。。嘶哈。。。。。。
就是這味道我不知道該怎么說好。”
江婉月笑道:“是又麻又辣!”
李大山連連點頭,“對對對,就是這種感覺。”
之前李大山一直很懷疑,這江婉月說的這什么豬肉脯折騰這么一大圈,真的能做出來好吃嗎?
擔憂了那么久,現在是完全被江婉月做的這個肉干給折服了。
他現在都很期待去售賣豬肉脯了。
“不過這個味道,我以前從未吃過。”
“這就是我們下午回來的時候,砍下來的野花椒樹做的。”
當然江婉月還加上了辣椒粉,這個江婉月沒說。
李大山恍然大悟。
“原來是它!”
他一個人吃的不過癮,又叫他的其它兄弟也來吃。
這一吃每個人都贊不絕口。
“只是,這口味未免太重,會不會有人不喜歡這種口味的。”
江婉月笑道:“我當然也考慮了這個,李大哥你跟我來。”
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