碼頭的落成，海客們為參加建設的勞工都放了三天假。

林阿仔看著床頭的木箱內，堆得快溢出來的方便面，心里的算盤打得噼啪響。這些日子自己的三條船在碼頭轉運物資，海客給的工錢除了管飽的糙米飯，就是這“開水一泡就香”的泡面和酸甜解渴的橙汁，也被撐船的伙計交了回來。家里妻兒根本吃不完，堆著也是浪費。由于七八天未給廣州城送魚，手里的現銀也有點相形見拙了。再說，天天吃泡面，難免會有膩味的時候。

他盤算著是不是收點魚獲，送到廣州，換點銀錢。但這些天島上的漁家包括對岸九龍的漁家，都在為海客運輸原料，出海的人寥寥無幾。上哪兒去收魚獲？

看著這些精美包裝的食物，林阿仔琢磨著，這泡面和橙汁在香江已經不稀罕了，幾乎家家都有；但廣州的那些大老爺們沒有見過呀，運去廣州定能賣個好價錢。

天剛蒙蒙亮，他就把二十桶泡面、三十瓶橙汁仔細搬上自家小舢板，順著珠江往廣州劃去。一路緊趕慢趕，不到午時就到了珠江的十三行林老爺家的碼頭。他輕車熟路地拴好船，從后門直接進了林府。

“林伯！林伯！，看小的給帶啥好東西了？”一后廚，他就扯著喉嚨喊道。

老管家林伯度著方步走來：“你小子連續幾天都不來送魚，今天怎么想起到府上了？”

“我這些天都在給海客運料修碼頭，沒收魚獲。海客知道不？”

“聽說了，還聽說這些海客有鐵做的大船，鐵船真的能浮在水上？”

“真的不能在真了”便繪聲繪色地把大鐵船和建碼頭的事講給大家。看到圍到身邊，聽的聚精會神二三十個下人們，覺得時機成熟。便把隨船帶來的紙箱打開，取出一桶康師傅泡面，撕去包裝，從腰間取出一個銀光閃閃的水壺，把冒著熱氣的開水倒了進去：“林伯還沒吃午飯吧，五請你吃海客的食物。”

一股特殊的香味，頓時在后院彌漫開來……

書房內，林紹璋正對著一疊訂單發愁，英國人封鎖了伶仃洋，眼見訂單快要到期，可是倉庫內堆積如山的茶葉、絲綢卻運不出去。絲綢還好說，但雨季將至，那些茶葉再不運出，可能會爛在倉庫里。

那樣，損失就難以承受了。

他試圖聯系澳門的葡萄牙人，能不能用他們的船隊運貨，可他們同樣害怕英國人，給多少錢都不敢接這批貨。

正煩惱間，突然聽到后院傳來喧嘩聲，還有一股子獨特的香氣，飄了進來。莫非廚房又做出什么新的吃食。

香味，勾起了食欲，肚子不爭氣地咕咕叫了起來。看看墻角的西洋座鐘，已經十一點半了，不知不覺已經到了午飯的時候。他信步向后院走去，想探探這香味，是何種食物。

跨過院門，看見大家都圍著自己那個遠房侄子――香江島的林阿仔，七嘴八舌地嚷嚷著，原來是這小子搞得鬼。平時就喜歡搞些稀奇古怪的魚獲，來炫耀，今天莫非又收來稀奇玩意？

他走向前去挑眉道：“阿仔！今日不送魚，又帶了什么好東西？”

林阿仔聞聽不敢怠慢，趕快打開箱子，取出泡面和橙汁：“老爺，這是香江海客給的工錢，叫‘方便面’，開水泡三分鐘就能吃；這橙汁酸甜爽口，比酸梅湯還解渴！是小侄特意帶來，孝敬世伯的！”

林紹璋見多了西洋奇珍，可這密封得嚴絲合縫的透明包裝、輕便不碎的塑料瓶，還有瓶身上精致的印花，竟讓他眼前一亮。

看著管家手中已經泡好的面，用管家遞來的白色叉子挑起幾根，品嘗一口，濃郁的鮮香瞬間充斥了他的味蕾，忍不住又吃了一口，當即拍案：“好味道！這般方便，廣州城里的達官貴人、洋商定然搶著要！”

他又拿起塑料瓶端詳，指尖摩挲著光滑的瓶身，心里早已算出商機；這物件不僅能賣錢，傳說中的“海客”既能能造出這般精巧之物，還能造出萬噸鐵船，定然藏著更值錢的技藝和貨物。

“阿仔，”林紹璋語氣鄭重，“這些東西我全要了！泡面一桶一兩銀子，橙汁一瓶五錢，你后續有多少我收多少！”