場所、門票政策這些都定下來了,還剩下一個最重要的問題。
那就是活動期間的廚師。
三個臭皮匠,頂個諸葛亮,顧笑索性一起問了。
“既然要辦品鑒會,廚師人選你們有什么建議?還是請三舅公來”
“千萬別!”羅彥猛地抬頭,手機都差點甩出去,“陳師傅燒席是一絕,但品鑒會得講究擺盤和視覺效果。既要味道絕佳,又要雅致有美感,最好能讓人拍照發朋友圈的那種。”
簡而之就是要有逼格。
鐘鵬在一旁點頭如搗蒜,"沒錯沒錯,現在的美食都得先過手機鏡頭這一關。得找個既會做菜又會搞藝術的廚師。"
顧笑若有所悟地點頭,“說得對,那廚師的人選我再仔細想想吧。”她頓了頓,補充道:“預算不是問題,關鍵是能展現出靈蔬的特色。”
這下鐘鵬倒是主動站出來挑大梁:“我去問問我爸吧,他就算沒空來幫忙,他認識的廚師多,應該有不錯的人選推薦。”
鐘鵬已經打開手機,翻出通訊錄,“還得找幾個美食攝影師來,最好還能聯系上本地美食公眾號的編輯”
“你說咱們要不要搞個直播?”鐘鵬突然問道,“笑笑姐,你既然是想做得有影響力,索性全程直播吧?”
顧笑沉吟了一下,倒是覺得可行。
“直播也可以,當天我們自己的工作人員會很忙,還是邀請專業的團隊來吧?”
羅彥摸著下巴思考,“到時邀請的都是一些有頭有臉的人物,來場直播也不錯。”
顧海豐聽著他們討論得熱火朝天,笑呵呵地。
他就喜歡這種一家人齊心協力,相互幫助的樣子,讓他也覺得自己年輕了起來。
品鑒會的大概框架就這么定了下來,幾個人跟打了雞血樣忙活起來。
活動要做,這農活也不能落下啊。
忙活了兩天,才將西瓜藤修剪完畢,在幼瓜底下墊上干草,又補完肥。
鐘濤那邊,也傳來了好消息。
他的一個師弟,以前是外省一家高端餐飲店食悅居的主廚,最近回湘省了。
因為鐘濤也不了解顧笑這邊活動的具體情況,所以干脆約了兩人在秦氏食府見面聊。
顧笑帶了點家里種的蔬菜就開車去了秦氏食府。
秦氏食府的大堂經理,一見到顧笑,就跟見了財神爺一樣,熱情得不得了。
他親自將顧笑帶到二樓一間包廂里。
顧笑進門一看,包廂里面除了她小姨父鐘濤以外,還有一個胖胖的中年男人。
“辛童,這位就是我的外甥女顧笑,目前經營一家果園。”
鐘濤替兩人做介紹。
“外甥女,這位就是我的師弟辛童,以前中海市食悅居當主廚的,一身好本事。”
顧笑連忙伸出手,笑著道:“辛大廚,久仰久仰。”
辛童看著顧笑,一臉愕然。
先前他師兄說有個果園老板做活動,想請他掌兩天廚,他還以為是個五大三粗的中年男人呢,卻沒想到是個小姑娘。
他回過神后,立即握住顧笑的手,笑道:“顧老板客氣了。”
兩個人認識之后,鐘濤也不見外,直接說:“那你們自己聊,我這邊還有事,先走了。”
顧笑知道小姨父忙得很,立即說:“小姨父,你去忙吧,這次謝謝你啦。”
鐘濤擺擺手,跟辛童打了聲招呼,就推門離開了。
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