桑妤妤剛醒就驚喜地跑到門口，只見外面已經是一片銀白的世界，雪花紛紛揚揚地飄落。

大雪封住了村里人的串門和活動，是桑妤妤獨享的寧靜時光。

她把空間里最舒服的厚棉被拿出來，鋪在床上，又整理了一些保暖的衣物。

看著滿滿當當的屋子和空間，心里充滿了安全感。

在前幾天夜里，有糧嬸和他山背村的弟弟們，陸陸續續送來了上萬斤的山貨，換走了不少布匹和棉被。

加上之前囤的物資，她去末世都能活的很好了。

大雪的第一天，她準備做肉菜了！

先做個野山羊吧~

這會兒野山羊還不是保護動物，不管是不是吧，村里人都不知道，六只大大的野山羊，都是有糧嬸她弟弟拿過來的，還沒處理就放麻袋里運過來了。

按毛重七毛錢一斤換的，這些都花了桑妤妤一千塊錢。

山背村有些地方已經有薄雪了，所以這些肉也算是微凍的，一大早桑妤妤就搖起了隔壁的“門鈴”。

“喏，幫個忙處理一下，今天請你吃山羊肉~”

項天煜在桑妤妤的允許下，已經把他們倆經常對話的墻上的玻璃給削沒了。

上次桑妤妤出去，是給磨的沒棱角了，現在為了方便遞東西，直接削了。

但這一兩百斤的山羊，還是費了老大力氣，才給順利拿過去。

主要是桑妤妤遞麻袋口子遞的費勁兒。

項天煜把麻袋接過去放到地上，才看見是一整頭山羊，不由得對桑妤妤挑了挑眉，“要處理成什么樣？”

又到了她報菜單的時候啦~

桑妤妤咽了咽口水說道：

“蒜燜羊肉、紅燒羊肉煲、蘿卜燉羊肉、烤羊肉串，小炒羊肉，暫時就這些吧~”

“好嘞！全天為桑知青待命！”

項天煜看著面前小丫頭的饞樣，一股被需要的使命感油然而生，嘴也有點油了。

桑妤妤倒是不介意，她當真了，“行啊，你等著吧。”

于是，在中午吃飯之前，項天煜把已經處理好的野山羊前腿肉給送過來了，這肉質一看就筋道，不愧是愛運動的野山羊。

桑妤妤直接放到廚房邊浸泡，花了一下午去血水后，再用溫水反復沖洗至水清。

燉煮時用的是新鮮出世無污染的雪水，還有少量干辣椒提香，柴火灶的持續高溫讓羊肉在鐵鍋里燉了半個小時，撈起來備用。

爆香大量蒜瓣，熱鍋涼油下蒜，煸至表面金黃起泡，再與羊肉同炒，確保讓蒜香滲入羊肉的每一絲纖維，桑妤妤看著都極致入味了！

最后淋入原湯收汁，湯汁濃郁醇厚，撒上白胡椒粉和鹽調味，出鍋！

桑妤妤已經等不及了，還沒到晚上的飯點就開吃！

羊肉入口即化，蒜瓣綿軟香甜，一口肉配一口蒜，暖意從舌尖蔓延至全身~

冬天，吃羊肉是真滋補啊~

她吃開心了，對隔壁也大方了，尤其在隔壁給她送來一盆一盆切好的羊肉、羊排、羊骨時，她那顆感恩的心吶！

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