伊萬繼續說道：“我知道你們都是各單位推薦來的，都有點基礎。但我告訴你們，在我這里，過去那些都不作數！”

“俄餐和中餐完全不同，從食材處理到烹飪理念，都要從頭學起！”

何雨柱一字一句地翻譯著，語氣也跟著嚴厲起來。

“誰要是覺得自己已經會了，可以現在就出去！”伊萬瞪著眼睛，“我伊萬?諾維奇在莫斯科教過無數學生，最討厭的就是自以為是的人！”

這番話下來，后廚里鴉雀無聲。

剛才還竊竊私語的幾個年輕人，此刻都低著頭，大氣不敢喘。

莉莎站在一旁，看著父親這副樣子，忍不住偷偷對何雨柱做了個鬼臉。

何雨柱強忍著笑，繼續翻譯。

伊萬訓了足足十分鐘，把在場的人都訓得服服帖帖，這才轉入正題。

“今天上午，我們講俄餐的基礎理論。”他語氣緩和了一些，“下午開始實踐操作，做你們要學的第一道菜，紅菜湯！”

聽到“紅菜湯”三個字，人群中有幾個人眼睛亮了。

伊萬繼續問道：“你們有誰知道這道菜么？”

何雨柱注意到，站在第三排最左邊的一個年輕人，露出一副躍躍欲試的樣子。

這人約莫二十五六歲，長得眉清目秀。

“你叫什么名字？”伊萬也注意到了他，直接用生硬的中文問道。

年輕人一愣，連忙回答：“報告老師，我叫王杰。”

“王杰？”伊萬點點頭，“你做過紅菜湯？”

王杰猶豫了一下，說道：“學過一些！”

伊萬來了興趣：“那好，下午讓我看看你的手藝。”

說完，他不再多問，開始正式講課。

上午的理論課講的是俄餐的基本特點、常用食材、調味原則...

伊萬講得很細，但畢竟有語障礙，只能通過何雨柱來轉述。

好在有系統獎勵的“高級俄餐技能”，讓何雨柱能夠準確翻譯，還能用中國人更容易理解的方式解釋清楚。

伊萬講著講著，發現學員們都很認真，學習效果出乎意料的好。

他偷偷看了何雨柱一眼，眼中閃過一絲贊賞。

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上午的理論課結束，伊萬讓幾個徒弟動手去給眾人做頓俄餐。

何雨柱正打算幫他們打打下手，卻被莉莎拉到了一旁。

“何，你上午翻譯得真好！”莉莎興奮地說道，“我看他們都學的很認真。”

何雨柱笑道：“我也不知道有沒有翻譯準確。”

“你太謙虛了！”莉莎眨眨眼，“下午實踐課，你要不要也露一手？讓我們看看你的實力！”

何雨柱想了想，說道：“行，正好我也手癢了。”

兩人正說著，王建國和李衛東湊了過來。

“何師傅！”王建國笑嘻嘻地打招呼，“上午可把我們累壞了，這俄餐理論聽得腦袋疼！”

李衛東也苦著臉：“是啊，幸好有你之前的提醒，我們都帶了筆記，全程記了下來。”

何雨柱笑道：“這才第一天，慢慢來。”

王建國壓低聲音道：“何師傅，那個王杰您注意到了嗎？我聽人說，他是北京飯店推薦來的，專門學過一段時間俄餐。”

“哦？”何雨柱挑眉，“那他應該有點底子。”

“何止有點底子！”李衛東插嘴道，“人家飯店本來就有俄餐師傅，也不知道為什么還來跟我們一起學習？”_c