“好刀工！”胖師傅忍不住贊道，“不愧是東方飯店的師傅！”

何雨柱笑了笑，開始腌雞肉，對著莉莎問道：“莉莎同志，你能吃辣嗎？”

“能吃！”莉莎立馬回應道，“我超級愛吃辣！”

“那就好。”何雨柱點點頭，開始準備配料。

干辣椒剪成段，花椒備好，蔥姜蒜切末…

一切準備就緒，熱鍋涼油，干辣椒和花椒下鍋爆香。

“滋啦――”一聲，濃郁的香氣瞬間彌漫整個廚房。

雞肉下鍋，快速滑炒至變色，再加入蔥姜蒜和各種調料。

最后撒上一大把芝麻，出鍋！

一道紅亮誘人的辣子雞擺在盤中，香氣撲鼻。

莉莎吸了吸鼻子，忍不住咽了口口水：“好香，看起來就很好吃！”

何雨柱笑了笑，開始做水煮肉片。

豬肉切成薄片，用淀粉、蛋清抓勻，青菜和豆芽焯水墊底。

熱油爆香豆瓣醬和干辣椒，加入高湯燒開，下肉片滑熟。

最后淋上熱油，撒上蔥花、蒜末、花椒粉…

“滋啦――”又是一陣香氣爆發。

胖師傅夸道：“何師傅，你這水平在東方飯店也是數一數二的吧？”

何雨柱謙虛地笑笑：“師傅過獎了，就是練得多。”

他一手端著一盤菜，對莉莎說道：“走吧，菜好了。”

莉莎連忙幫忙拿餐具，兩人一起往回走。

廚房里，胖師傅看著他們離開的背影，咂咂嘴道：“今天真是開眼了，東方飯店的大廚就是不一樣！”

回到房間，莉莎迫不及待地拿起筷子。

她嘗試了幾次，終于夾起一塊辣子雞送進嘴里。

“唔…好吃！”莉莎含糊不清地說道，又夾了一塊。

她又嘗了一口水煮肉片，肉片滑嫩，湯汁麻辣濃郁，配著爽口的豆芽和青菜，簡直是絕配。

“何同志，你太厲害了！”莉莎邊吃邊夸，“這是我吃過最好吃的中國菜！”

何雨柱笑著倒了兩杯伏特加：“來，嘗嘗你的酒。”

兩人碰杯，一飲而盡。

伏特加度數雖烈，但何雨柱有“千杯不醉”的技能在身，喝起來跟喝水似的。

莉莎看著何雨柱面不改色的樣子，驚訝道：“你酒量這么好？”

“還行。”何雨柱謙虛道。

“我不信！”莉莎的好勝心被激起來了，“我們再來！”

兩人一邊吃菜一邊喝酒，聊得很開心。

莉莎給何雨柱講莫斯科的故事，講她小時候跟著父親學廚的經歷。

何雨柱則給她講四九城的風土人情，講中國菜的特點。

不知不覺，一瓶伏特加已經見底了。

莉莎臉色微紅，但眼神依然清明：“你等著，我房間還有！”

幾分鐘后，莉莎真的又拿了兩瓶伏特加回來。

“來，繼續！”她把酒往桌上一放，又坐了下來。

“莉莎同志，要不咱們多吃菜，慢慢喝？”何雨柱提議道。

“好！”莉莎點點頭，卻還是一口干了半杯。_c