李部長轉過身，看了看墻上的掛鐘，臉上露出笑容：“時間差不多了，該去東方飯店了。”

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東方飯店后廚，此刻已經進入白熱化階段。

“建國，肉絲切好了嗎？”

“好了，何師傅，您看這粗細行嗎？”

何雨柱掃了一眼：“行，腌上，衛東，豆腐！”

“來了！”李衛東端著一盤切好的豆腐跑過來，差點滑倒，被何雨柱一把扶住。

“小心點！”何雨柱笑罵道。

王建國一邊腌肉一邊笑道：“何師傅，今天點名要您做菜的是誰啊？”

“我哪知道！”何雨柱頭也不抬道，“不管吃飯的是誰，咱們廚子只管把菜做好。”

何雨柱手上動作不停，麻利地將豆瓣醬、花椒、辣椒依次下鍋爆香。

李衛東笑道：“何師傅說得對，菜做好了才是硬道理！”

三人配合默契，很快菜肴就陸續出鍋了。

每一道菜都色香味俱全，擺在傳菜臺上，看得人食指大動。

趙德柱進來檢查，看到這一桌子菜，稱贊道：“柱子，你這手藝真是越來越好了！”

何雨柱擦了把汗：“主任，什么時候上菜？”

“領導的車剛到，現在就可以開始上菜了！”

何雨柱對王建國和李衛東說道：“準備上菜！”

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飯店門口，一輛黑色轎車緩緩停下。

李部長和楊衛國下了車，在他們身后，洪部長一行人也陸續下車。

劉書記和趙德柱趕緊迎了上去，伸手熱情的說道：“李部長，歡迎歡迎！”

李部長笑著握手：“劉書記，麻煩你們了，臨時安排，給你們添了不少麻煩吧？”

“哪里哪里，您能來是我們的榮幸！”劉書記連連說道，“包間已經準備好了，您請！”

一行人走進飯店，直接上了二樓最好的包間。

落座后，李部長看似隨意地問道：“劉書記，聽說你們飯店要改造了？”

劉書記連忙點頭道：“是的，下個月開始停業改造，轉型市政府招待所。”

“哦？”李部長挑眉，“那原來的廚師班子…怎么安排？”

“這個…”劉書記看了眼趙德柱，“我們正在做人員分流，大部分老師傅會推薦去北京飯店，年輕的幫廚也會妥善安排。”

李部長點點頭，忽然話鋒一轉：“今天做菜的，是那位小何師傅吧？我記得他年紀不大？”

“對對，何雨柱，今年才十七。”趙德柱趕緊接話，“不過手藝很好，在咱們飯店是數一數二的。”

“十七歲…”李部長若有所思道，“這么年輕就能獨當一面，不容易啊！”

正說著，第一道熱菜麻婆豆腐上來了。

“李部長，您嘗嘗。”劉書記殷勤地介紹道，“我們何師傅的手藝現在是越來越好了！”

李部長拿起勺子，舀了一勺送入口中。

豆腐入口即化，麻辣鮮香瞬間在口中炸開，花椒的麻、辣椒的辣、豆瓣醬的咸香完美融合，層次分明。

“唔…”李部長眼睛一亮，“不錯，很正宗！”

劉書記和趙德柱對視一眼，都松了口氣。_c