“感情處好了,還怕學不到真東西?”
“柱子,這可是千載難逢的好機會!多少人想接觸外賓、想學外國技術都沒門路呢!”
何雨柱沉默了,快速權衡著利弊。
弊:要重新學一門陌生的菜系,挑戰不小!而且剛熟悉的川菜組小伙伴們要散了,心里有點不是滋味。
利:機會難得,相當于開辟了一條全新的職業賽道。
掌握俄餐,在未來很長一段時間里,都會是稀缺人才。
而且,說不定還能接觸到一些這個時代國內沒有的食材、調料、烹飪理念,對自己廚藝的全面提升大有裨益。
至于學不學得會?有大師級譚家菜打底,還有五感強化帶來的超常感知力,何雨柱對自己有信心。
不就是俄餐嗎?毛子的菜還能比淮揚菜更讓人抓狂?
想到這里,他看向趙德柱說道:“主任,既然組織上信任我,給我這個機會,我一定全力以赴,保證把蘇聯廚師的看家本領都學過來!”
“好,要的就是你這句話!”趙德柱一拍桌子,滿臉欣慰道。
“不過柱子,這事兒目前還處于保密階段。”
“飯店改造、人員分流的具體方案,組織上會統一公布。”
“在這之前,你心里有數就行,別往外說,尤其是對川菜組的同事們,免得他們心里更不好受。”
“該干的活照常干,跟陳師傅他們也好好相處,將來說不定還有打交道的時候。”
“我明白,主任。”何雨柱鄭重地答應道,這點分寸他還是有的。
從趙德柱辦公室出來,何雨柱感覺腳步都輕快了不少。
回到后廚,陳師傅他們還在收拾。
看到何雨柱回來,幾道目光似有若無地落在他身上,帶著探究。
陳師傅走到何雨柱身邊,低聲問道:“柱子,趙主任跟你說什么了?你是不是…有別的安排?”
何雨柱猶豫了一下,還是決定說實話:“陳師傅,劉書記讓我留下來,以后…學俄餐。”
“俄餐?”陳師傅一愣,隨即苦笑道,“也好…你這孩子機靈,學什么都快,不像我們這些老家伙…”
“陳師傅,您手藝這么好,去北京飯店肯定沒問題!”何雨柱安慰道。
陳師傅苦笑道:“老了,沒心氣了,北京飯店那邊要求高,我這點本事去了也夠嗆!”
“唉,實在不行就找個機關食堂混日子吧,反正也沒幾年就退休了。”
何雨柱聽得心里有些不是滋味,這些老師傅好多都在東方飯店干了半輩子了。
現在讓他們離開奮斗了大半輩子的地方,去一個陌生的環境重新開始,確實有些殘忍。
陳師傅笑著拍了拍何雨柱的肩膀,開著玩笑道:“好在你留下來了,咱們川菜組也不至于全軍覆沒。”
“這事情你自己知道就行,別跟衛東、建國他們說,這兩小子心里藏不住事。”
何雨柱點點頭,說道:“放心吧,也就是你來問,別人我肯定不會說的。”
陳師傅又拍了一下何雨柱,笑著走了。_c