更重要的是，他摸清了系統任務的新觸發條件。

“看來以后得多請人來家里吃飯了…”何雨柱摸著下巴，若有所思道。

不過眼下，他得先準備明天的培訓。

陳師傅說，周一市里組織的廚師培訓，各飯店的骨干都會去。

這可是個開闊眼界、結識同行的好機會。

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周一清晨，何雨柱照例早起練拳。

一趟八極拳打完，他回屋洗漱換衣，穿上了一身嶄新的棉服。

畢竟是市里組織的培訓，代表的是東方飯店的臉面，不能太隨便。

來到東方飯店門口時，已經有好幾個人等在那兒了。

除了陳師傅，還有后廚另外兩個老師傅，以及幾個其他飯店的廚師。

“柱子來了！”陳師傅看見他，招手道，“快過來，給你介紹一下。”

何雨柱走過去，陳師傅指著一位五十來歲、頭發花白的老師傅說：“這位是豐澤園的劉師傅，魯菜大師。”

又指著另一個四十出頭、身材微胖的師傅：“這位是同和居的張師傅，也是魯菜高手。”

何雨柱連忙上前，恭敬地打招呼：“劉師傅好，張師傅好，我叫何雨柱，請多指教。”

兩位老師傅打量了他一番，劉師傅點點頭：“小伙子真精神，聽說你川菜做得很好？”

“不敢說好，就是略懂一些。”何雨柱謙遜道。

張師傅笑道：“年輕人謙虛是好事，但該表現的時候也得表現。今天的培訓可有意思，你可得好好表現一番。”

正說著，一輛解放牌大卡車停在了飯店門口。

司機探出頭喊道：“參加培訓的同志，上車了！”

眾人陸續爬上卡車后廂，里面已經坐了不少人。

何雨柱找了個靠邊的位置坐下，卡車重新啟動，朝著培訓地點駛去。

培訓地點設在市飲食協會的禮堂，等何雨柱他們到的時候，禮堂里已經坐了不少人。

粗略一看，得有五六十號，都是各飯店的骨干廚師，年紀普遍在三十歲以上。

像何雨柱這么年輕的，幾乎沒有。

“嚯，陣仗不小啊！”陳師傅找了個位置坐下，低聲對何雨柱說，“看到沒，那邊那個穿灰色中山裝的，是鴻賓樓的王師傅，清真菜一絕。”

“旁邊那個戴眼鏡的，是全聚德的李師傅，不但烤鴨手藝好，刀工更是一絕...”

何雨柱順著他的指點看去，果然看到幾位老師傅正圍在一起說話。

培訓很快開始，首先是飲食協會的一位領導上臺講了些當前形勢和政策要求。

領導講完，下面就開始進入實操環節了。

今天培訓的主題是“傳統菜品的改良與創新”。

要求每位參加培訓的廚師現場制作一道菜，既要保留傳統特色，又要有所創新。

“這可不容易。”陳師傅低聲說道。

何雨柱點點頭，心里卻有了主意。

他最近一直在研究師傅給的川菜筆記，結合自己前世的見識，對不少傳統菜都有了新的理解。

很快輪到東方飯店這邊，陳師傅先上。

他做的是改良版的宮保雞丁，幾位評委嘗過，點了點頭，但沒多說什么。

接著是另外兩位老師傅，也都拿出了各自的改良菜品。_c