到了傍晚,晚宴開始準備。
今天的宴席是普通的標準,六涼八熱兩道湯,何雨柱主要負責其中三道熱菜。
他干活麻利,很快就完成了自己的部分。
陳師傅在旁邊看著,不住地點頭:“柱子,你這速度頂得上兩個老師傅了。”
“陳師傅您過獎了。”何雨柱一邊擺盤一邊說。
“過分的謙虛就是驕傲了。”陳師傅笑道,“行了,你這邊的菜都好了,先去休息會兒,剩下的交給其他人。”
“好嘞。”何雨柱應了一聲,走到旁邊的休息區坐下。
他剛坐下,王建國就端著杯熱水過來了:“何師傅,喝水。”
“謝了。”何雨柱接過杯子,喝了一口。
“何師傅,你今天可真是給咱們年輕人長臉了。”王建國在他旁邊坐下,低聲道。
“你是沒看見,那幾個老師傅看你那眼神跟見了鬼似的。”
何雨柱笑了笑:“哪有那么夸張。”
“真的!”王建國認真道,“我跟你說,后廚那幾個老師傅平時可傲了,總說我們這些年輕的不行。”
“你今天這么一弄,看他們還敢不敢小瞧咱們年輕人!”
何雨柱搖搖頭:“手藝好壞不分年紀,有的老師傅干了半輩子,經驗豐富,咱們該學的還是得學。”
“何師傅,還是你這覺悟真高。”王建國佩服道。
兩人正說著,李衛東也湊了過來:“何師傅,連鄭副局長都夸你,以后你可就是咱們飯店的紅人了。”
“紅不紅的不重要,把菜做好才是正經。”何雨柱無奈道。
這兩人這馬屁拍的實在是太生硬了,想了想目前也就自己的手藝值得他們如此賣力的拍了。
陳師傅正好走過來聽見,接話道:“說得對,柱子這話在理!咱們當廚子的,手藝才是根本,手藝不行,領導再重視也沒用。”
他看向何雨柱道:“柱子,下周一有個市里組織的培訓,各飯店的骨干廚師都會去學習交流,趙主任讓我問問你愿不愿意去。”
“培訓?”何雨柱一愣,“我去合適嗎?我才剛來……”
“有什么不合適的?”陳師傅擺擺手,“去學習學習,開闊開闊眼界,對你有好處。”
何雨柱想了想,點頭道:“行,那我去。”
“好,那周一早上八點,在飯店門口集合,有人帶你們過去。”陳師傅交代道。
“明白了,謝謝陳師傅。”
“客氣啥。”陳師傅拍拍他的肩膀,“好好干,我看好你。”
陳師傅走后,王建國羨慕道:“何師傅,你這運氣也太好了,剛來就能去市里的培訓!”
何雨柱笑道:“你們好好干,以后也有機會。”
“唉,我們哪有你那手藝……”李衛東嘆氣道。
“手藝是練出來的,不是天生的。”何雨柱直接挑明道,“你們要是愿意,以后有空我可以教你們一些基礎的東西。”
“真的?”王建國和李衛東眼前一亮。
“當然,只要你們肯學。”何雨柱點頭道。
“肯學,肯學!”兩人連連點頭。
何雨柱看著他們興奮的樣子,搖搖頭,年輕真好啊,啥心事都寫在臉上。
不過在后廚這個環境里,有幾個關系好的同事,以后做事會方便很多。
拉攏那些老師傅有些費勁,拉攏這些小年輕還不簡單么!
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