第四層，是豬皮蹄筋賦予的若有若無的膠質感和醇滑口感……

各種鮮美味道層次分明，卻又完美融合。

在口中緩緩化開，順著喉嚨滑下，余韻悠長，回甘清甜。

清澈如水，卻鮮濃如髓！

錢教授幾乎是迫不及待地，又夾起一片白菜心。

白菜心早已被湯汁徹底滲透，入口即化，軟嫩無渣。

本身的清甜與湯汁的極致鮮美完全融為一體。

每咀嚼一下都有更多的鮮味汁水在口中迸發。

錢教授閉上眼睛，久久沒有說話。

仿佛沉浸在味覺的至高享受中，不忍打斷。

其他評委，包括張主廚，也都帶著難以置信的表情，品嘗了這道“開水白菜”。

無一例外，所有人都露出了震撼享受，乃至沉醉的神情。

直播間彈幕，在短暫的空白后，徹底瘋了：

看評委表情！我靠！有這么好吃嗎？！

開水白菜！真的是開水白菜？她做出來了？

這湯……清澈見底啊！這得費多大功夫？！

從火爆大腸到開水白菜……這技術跨度，我服了！

那些說林溪只會重調料疊buff的，打臉嗎？！

這才是真正的技術！化繁為簡，返璞歸真！

張主廚品嘗完，長長地嘆了一口氣，對著林溪，心悅誠服地豎起了大拇指：

“技近乎道。我輸了，心服口服。”

他的文思豆腐固然是刀工絕技，但林溪這道開水白菜，不僅包含了極致的刀工，火工。

更體現了對味道層次，食材本味，烹飪哲學最深的理解和掌控。

這是真正的大師境界。

最終評分，毫無懸念。

林溪以壓倒性的優勢，贏得了《煙火食味》第一期比賽的最終冠軍。

節目到此結束一段落。

林溪讓助理和其他工作人員先走，自己則和孫姐約好，坐孫姐的車回去。

孫姐說在地下停車場c區等她。

演播大樓的地下停車場空曠安靜，略顯昏暗的燈光在光潔的水泥地上投下長長的影子。

林溪的腳步聲回蕩在里面，顯得格外清晰。

她拉低了帽檐，揉了揉有些發脹的太陽穴，按照指示牌找到了c區，很快看到了孫姐那輛熟悉的黑色suv。

車子亮著雙閃，駕駛座的車窗開了一條縫，有淡淡的煙味飄出來。

林溪走到副駕駛門邊，敲了敲車窗。

車窗緩緩降下，露出孫姐的側臉。

她似乎有些僵硬地坐在那里，手指間夾著半支煙，煙灰積了很長一截。

“孫姐？”

林溪拉開車門，坐了進去，長舒了一口氣，整個人陷進座椅里，閉著眼咕噥，“累死了……這回可以讓我歇幾天了吧？天塌下來也別叫我……”

往常她這樣抱怨，孫姐要么會犀利地懟回來“想得美”。

要么會沒好氣地讓她“閉嘴睡你的”。

可今天，車里一片死寂。

只有孫姐略顯粗重，卻又刻意壓抑的呼吸聲。

林溪疑惑地睜開眼，轉向孫姐：“孫姐？你怎么了？不舒服？”

孫姐沒有看她，目光直直地盯著前方昏暗的停車場墻壁，嘴唇抿得發白，夾著煙的手指在微微顫抖。

“孫姐？”林溪心里那點不對勁的感覺越來越濃。

她下意識地伸手想去碰孫姐的肩膀。

就在這時，她的目光無意間掃過后視鏡。

鏡子里，映出孫姐蒼白緊繃的臉，還有她身后――

后座上，原本空著的陰影里，緩緩無聲地，抬起了一張男人的臉。

那張臉很普通，丟進人堆里立刻就會消失的那種普通。

但那雙眼睛，在昏暗的光線下，卻透著一股冰冷的寒意。

而更讓林溪血液瞬間凍結的是――

一把閃著寒光的匕首，正緊緊地抵在孫姐后腰的位置。

后視鏡里，那個男人的嘴角向上彎起一個沒有任何溫度的弧度。

他的目光透過鏡面，精準地鎖定了林溪驚駭的瞳孔。

“噓。”

“開車。”_c