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包餃子
“放心吧!”張老太太拍著胸脯保證,轉身就往廚房走,“我去燒水,你倆包吧,今天都是好事,就是不知道這辣椒餡兒餃子啥樣?!”
看著張老太太樂癲癲的背影,林悅悄悄湊近陳秀芳,小聲說:“阿姨,謝謝您。”
陳秀芳捏了捏她的手,眨了眨眼:“跟阿姨客氣啥,以后啊,多了個親人,也多了份責任,你可得有思想準備呀!”
林悅用搟面杖拄著案板,若有所思,“有責任,有壓力,才有奔頭。身邊一個人也沒有的感覺真是很難熬。”
她上大學出來一個人在北京,早已經徹底體會到了那份孤獨,那份讓她在寂靜暗夜里歇斯底里地孤獨她再也不想體驗,奶奶的離去,讓她心灰意冷,那段被囚禁在家里的日子,她曾經想到過死,人活在世界上,一個關心自己愛護自己的人都沒有,也沒有自己關心愛護的人,還有意義嗎?
王浩和陳秀芳的介入讓她暫時緩解了情緒,可是一個人時,還是想奶奶,她想身邊有這樣一個人。
“那就好,兩全其美,以后咱們來自不同地域,不同姓氏的三代女人就組成了一個大家庭。”
陳秀芳也很高興,她更是害怕孤獨。
氣氛的影響下,室內的溫度似乎都變得更高了,頭頂的吊扇呼呼一個勁兒轉著,那忙乎勁兒不亞于地上的祖孫仨。
不一會兒,鍋里的餃子浮了起來,一個個鼓著肚皮,透著不同的顏色,看著就喜人。林悅趕緊拿過盤子,先用勺子舀了一個茄子豬肉餡、一個辣椒豬肉餡,再夾起一個西紅柿雞蛋餡,特意擺成小小的一碟,端到張老太太面前:“奶奶,您先嘗嘗,每樣都試試,看看哪個合您胃口。”
張老太太笑著接過盤子,拿起筷子先夾了個茄子豬肉餡的,輕輕咬了一小口。
鮮美的肉汁混著茄子的軟嫩,在嘴里散開,她眼睛微微一瞇,點了點頭:“嗯,這茄子餡的香!茄子吸了肉味兒,一點不柴,好吃!”
接著,她又夾起辣椒豬肉餡的,起初還帶著點猶豫,怕太辣,可剛嚼了兩下,眼睛瞬間亮了,連連說:“這個好!這個更好!辣椒香而不辣,還帶著點回甜,配著豬肉,越嚼越香,比我以前吃的餃子都有味兒!”說著,又咬了一大口,吃得津津有味。
陳秀芳滿臉的成就感,催促她嘗下一個。
張老太太拿起西紅柿雞蛋餡的,看著薄皮里透出的橙黃色,輕輕咬開。西紅柿的酸甜混著雞蛋的香,清爽不膩,她笑著沖陳秀芳豎了豎大拇指:“你還真沒騙我!這西紅柿餡的不僅沒煮爛,還這么爽口,夏天吃著正好,解膩!”
陳秀芳和林悅看著她吃得開心,都笑了。
陳秀芳打趣道:“怎么樣,沒禍禍東西吧?以后啊,咱們換著花樣包餃子,讓您嘗嘗更多新鮮口味。”
張老太太連連點頭,又夾起一個辣椒餡的,邊吃邊說:“好!好!以后包餃子就按你們的法子來,這辣椒餡的,我得多吃幾個!你可是真有本事,怎么想起來包這個的?”
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