葉奕對火候的掌控妙到毫巔：蘆筍清脆爽口，蝦仁q彈鮮甜，最大程度保留了食材的原味和營養。

第四道，清炒豆苗——最簡單的食材，最考驗功力。

猛火快炒，只需蒜末和少許鹽調味，成品碧綠如玉，清香撲鼻，口感脆嫩無渣，用來清口解膩再合適不過。

重中之重：當歸黃芪烏雞湯——這是葉奕特意為蘇茹準備的滋補湯品。

選用上好的烏雞，焯水后與洗凈的當歸、黃芪、紅棗、枸杞、幾片姜一同放入砂鍋中，加入足量礦泉水。

先大火燒開，再轉為文火慢燉。

在神級廚藝的加持下，燉煮的時間和火候達到完美平衡。

燉好的湯色清澈金黃，烏雞肉質軟爛脫骨，藥材的精華完全融入湯中。

香氣濃郁醇厚，具有極好的補氣養血、恢復元氣的功效。

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