趙暖笑了:“饞貓。”
小五連忙解釋:“趙姐姐,您不用動手,教我們做好不好?”
“好呀。”趙暖拿起一條小魚,掰開。
烘得很好,小魚的骨頭都是脆的。
“走,我教你們做一道下飯菜。”
趙暖走了,林靜姝也起身去干其他事兒。
周文睿則是去準備下山事宜,務必要將這事兒做好。
豆豉鯪魚,前世趙暖最喜歡的下飯神器。
她們出去救援的時候,通常會帶上幾盒。
配上饅頭、自熱米飯,就能美美的吃一頓。
但現在山上油脂不夠,自然是不能拿來做一道小下飯菜的。
所以趙暖才讓他們把小魚烘干,而不是原版用油炸干的方法。
窮人離不開的下飯菜――豆豉,當初在云州買調料的時候,段正也買了好幾斤。
才上山的時候,煮燴面時會放一勺,借個鹽味兒。
后來日子好過些了,也就很少再上桌。
“小五,倒油。”
小五看看魚,再看看豆豉,狠心蒯出來一勺子油,倒進鍋里。
“不夠,再來。”
小五深吸一口氣,再次蒯了一大木勺子。
“我來我來我來……”趙暖伸手。
小五把油罐子一捂:“不做了,不做了。啥下飯菜啊,這么多油都不夠。”
“哎呀,快點鍋里的油要燒燃了,就全浪費了。”趙暖跺腳,哭笑不得。
這些個小氣鬼,個個管家都手緊得很。
小五看著鍋里冒煙的油,再看看罐子里的油,哭喪著臉。
他眼睛一閉,兩大勺下鍋:“這下夠了吧。”
“還行吧。”趙暖笑得不行,連忙點頭。
“快放下油罐子,把調料下進去爆香。”
小五作為比較大的孩子,趙暖做飯的時候他打過不少次下手。
所以現在趙暖動口指揮,他活兒也干得分外嫻熟。_c