怕熊油腥氣,放些厚切的姜片進去一起熬。
直徑半米的大鐵鍋裝滿,一看裝油的盆子,也就少了一個角。
好在孩子們多,大家輪流攪動,讓趙暖能松口氣。
第一鍋熬好時,天已經全黑。
看著大半鍋清凌凌的油脂,大家瘋狂吞咽口水。
就連趙暖也忽略其中隱約腥味,她從未像最近這一個多月這樣缺油水。
看著黃燦燦,脆生生的油渣,趙暖覺得奢侈一把。
把鍋里的油舀進罐子里,讓小十四抱來一堆菘菜,指揮小十三帶著妍兒一起去洗菜。
菘菜其實就是白菜,只是未曾經過育種改良,包的不緊密。
白面一勺,青稞面、莜麥面各一勺。
半大小子,吃窮老子。
趙暖想了想,青稞面、莜麥面又各加一勺。
加水,揉面團,醒發。
鍋里的油渣再煸一下,盛出來一半。
趙暖端著油渣進屋,咬牙摸出糖罐子,往里撒了把白糖。
她偷偷看了看外面,捻起一個沾滿白糖的油渣吃掉。
香酥甜蜜,她還是第一次體會‘好吃的想哭’這種感覺。
舔舔嘴唇,又連著吃了兩個。
等全部咽下,撩起衣襟擦擦嘴,這才若無其事的走出去。
挑一個軟些的給周寧煜抓著,無牙小人兒跟老太太似得,一入手就知道是能吃的。
“孩子們,來吃東西了。”她挑幾張干凈樹葉,每張上面放五六塊油渣。
少年們饞的一直咽口水,乖乖排隊,并且讓小的排前面。
“謝謝娘!”妍兒接過后,在趙暖臉上香一個。
“謝……謝,趙姐姐。”
小十四捧著樹葉,眨巴眼,看著趙暖。
“怎么了?”趙暖又給他加了一個,“下次咱們再吃好不好,再給你哥哥們就不夠吃了。”_c