東宮偏院的露臺上，案幾早已擺放整齊，鋪著素色麻布，陶碗、木筷一一陳列。春日的陽光透過梧桐枝葉，灑下斑駁的光影，微風拂過，帶來工坊那邊殘留的麥香與豆香，讓人食欲大動。嬴政居中而坐，李斯、馮去疾分坐兩側，趙高侍立在嬴政身后，陳禾、墨、墨行則按位次坐下，目光皆不由自主地投向陸續端上桌的食物，滿是好奇。

“父王，諸位大人，今日無山珍海味，只有用新磨麥粉和黃豆做的尋常吃食，還請嘗嘗。”扶蘇抬手示意，侍從們便魚貫上前，將一道道菜肴擺上桌來。

最先上桌的是主食，一盤盤雪白的饅頭與一碗碗清湯面。那饅頭蒸得蓬松暄軟，捏在手里輕飄飄的，掰開時能看到細密的氣孔，熱氣裹挾著純粹的麥香撲面而來，沒有一絲往日麥飯的粗糙感，反而帶著淡淡的甜香。清湯面則盛在青瓷碗中，面條根根分明，潔白爽滑，湯色清亮，撒上翠綠的蔥花和少許鹽粒，麥香混合著蔥香，簡單卻誘人。

緊隨其后的是幾道豆腐菜肴：一盤小蔥拌豆腐，嫩豆腐切成方丁，拌上切碎的小蔥，淋上少許新榨的豆油和鹽，白綠相間，清爽可口；一碗燉豆腐，豆腐塊燉得軟糯，吸飽了用骨湯熬制的湯汁，里面還加了些許切碎的菌菇，香氣濃郁；還有一盤溜豆腐，將老豆腐切成薄片，用豆油煎至兩面金黃，再撒上少許鹽和蔥花，外焦里嫩，豆香醇厚。除此之外，還有一盤豆渣餅，是用濾出的豆渣混合麥麩制成，煎得金黃，散發著質樸的香氣，算是不浪費一絲食材的佐證。

“這便是你說的細麥粉做的吃食？”嬴政拿起一個饅頭，放在鼻尖聞了聞，眼中滿是新奇。秦人向來將小麥舂去麩皮后煮成麥飯，或是做成粗糙的麥餅，這般雪白蓬松的饅頭，他還是頭一次見。

“正是。”扶蘇笑道，“用改良石磨磨出的精粉發酵后蒸熟，便成了這饅頭。父王嘗嘗，口感與麥飯大不相同。”

嬴政咬了一口饅頭，松軟的口感在齒間散開，麥香醇厚，沒有絲毫硌牙的粗糙感，比粟米做的飯食更易消化，也更香甜。“好！好味道！”他眼中閃過贊許，又夾了一筷子小蔥拌豆腐，豆腐嫩滑，小蔥清香，豆油的醇厚與鹽的咸鮮交織，清爽不膩，“這豆腐也甚是美味，比生吃黃豆爽口百倍，還沒有脹氣之弊。”

李斯也嘗了一口面條，面條爽滑筋道，麥香十足，忍不住點頭：“公子這石磨改良得好啊！往日麥粉粗糙難咽，無人愿種小麥，如今這精粉能做饅頭、面條，口感不輸粟米，百姓們定然愿意多種。”

馮去疾更是吃得連連稱贊，他主管農桑，深知作物推廣的難處，此刻嘗著這些美味，心中已有了盤算：“公子說得極是！這小麥和黃豆，以前要么口感不佳，要么吃法單一，百姓種植積極性不高。如今有了這些做法，饅頭、面條飽腹，豆腐菜肴可口，還有豆油、豆醬調味，麥豆的價值翻了幾番，不用官府強推，百姓自會爭相種植。”

他看向嬴政，躬身道：“陛下，如此一來，輪作之法便能順利推行了！百姓多種麥豆，與粟、粱輪換耕種，地力不減，產量大增，大秦的糧庫定然能充盈起來，伐楚的糧草供應也更有保障！”

嬴政頷首，心中甚是滿意。他原本只是好奇扶蘇的新奇玩意兒，此刻卻看出了其中的深意——這些吃食的改良，不僅能改善民生，更能推動農桑發展，為大秦的根基添磚加瓦。“扶蘇此舉，甚是有功。”嬴政語氣帶著贊許，“待秋收之后，便將石磨、豆腐、饅頭的做法傳往各地，讓天下百姓都能受益。”

“父王英明。”扶蘇躬身謝恩，又道，“不過今日這些菜肴，還有不足之處。”

“哦？”嬴政挑眉，“這般美味，還有哪里不足？”“是烹飪的器具與調味的鹽。”扶蘇道，“今日用的是陶鍋、陶釜，導熱較慢，燉豆腐、溜豆腐雖香，卻未能將食材的鮮味完全激發。若能有鐵鍋，導熱更快，火候更容易掌控，菜肴的味道定然更上一層樓；還有這鹽，里面夾雜著泥沙與雜質，味道不純，些許苦澀，若能將鹽提純，去除雜質，調味效果會更好。”