忙完了宴席上的菜肴，梨月跟著秦嬤嬤回錦鑫堂小廚房收拾。

秦嬤嬤將賞錢給幾個廚娘分了，梨月也得了上等份額。

因為這陣子忙個不停，已經有好久沒和干娘柳家的說話。

梨月也就沒急著回去，而是跟著柳家的吃著茶，閑聊了一會兒。

倒是秦嬤嬤還在灶上忙碌不停，做了一碗醬羊排骨，又做了個煎酥骨魚。

原來是寧夫人要打發人，給寧大小姐的定南侯府，送些南來鮮筍鮮魚。

秦嬤嬤好些日子不曾過去探望蓮蓉，便要托人給孫女送兩樣愛吃的菜。

蓮蓉跟著寧大小姐陪嫁這些日子，不曾吃過半點苦，時不時能回來探望。

但秦嬤嬤還是不放心，生怕孫女兒手藝還不精，又或是想著阿婆的手藝。

旁人要過去幫忙，秦嬤嬤自然是不讓，燒火添柴都要親自動手。

正在這時候，宴席上的一些看盤撤下來，孫財家的指揮分送各房。

其中燒豬頭與蹄子，還有鴨肉留在錦鑫堂廚房，讓廚娘們分了去。

眾廚娘連忙將豬頭和蹄子又添了醬油椒料，又放在大灶里回鍋燉上。

又悄悄派人出去買了一瓶黃酒，幾個人要留著晚上吃酒打牙祭。

她們說要等豬蹄子燉好了，給梨月和柳家的拿回去吃。

不過梨月自己已在燕宜軒小廚房做了糟豬蹄與豬頭肉，便搖頭不要。

“這鴨子倒是新樣子，早先不見宋嬸子做過呢！干娘，咱們切一碟子來嘗嘗，聞起來好香啊！”

豬頭肉與蹄子梨月沒在意，不過眼前這只鴨子，卻是甜香四溢。

平日里錦鑫堂的燒鴨燒鵝都是宋嬸子做，是什么樣子梨月一清二楚。

“這回的鴨子不是宋嬸子做的，是秦嬤嬤尋了個新法兒做的。太太嘗了一次說不錯，讓往后的整鴨都照這個樣子做。”

有個廚娘婆子抬頭說了一句，斜眼往灶房門口努了努嘴兒。

方才分完了賞錢，宋嬸子就氣鼓鼓的走了，都不等著在這里分菜。

梨月還不知是誰又得罪了她，此刻才知道根源。

自從侄女兒福姐死了，宋嬸子面上無光，手藝非但不增，反而倒退了些。

早先那些做慣了的菜肴還算維持得住，可遇上時新的菜都拿不上手。

倒是秦嬤嬤一把年紀，還振作著精神四處習學鉆研，弄出些新花樣。

梨月在灶房角落坐著，柳家的忙拿刀片了一碟金黃的片鴨肉過來。

另外還切了一碟細蔥絲與瓜絲，另外調了一點加糖的清醬。

一邊整治著碟子盤子，一邊笑著講給梨月聽。