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        落地小說網 > 國公府小丫鬟 > 第370章 春蘭秋菊

        第370章 春蘭秋菊

        其他玫瑰頂皮酥,玉帶糕也都賣的不錯,下午就沒有了。

        其他玫瑰頂皮酥,玉帶糕也都賣的不錯,下午就沒有了。

        做糕蒸糕的手藝,蔣娘子學的倒是容易。

        只是制作桂花蜜、玫瑰醬這些,她母女倆一時還弄不好。

        雙柳小筑的糕味道比大糕餅鋪都好,價錢也賣的很貴。

        梨月之所以敢這么賣,自然就是有自己的絕活與秘方。

        各種香料和鮮花的配比,還有甘草水的濃度,密封浸泡的時間都有講究。

        所以這花蜜果醬還是由梨月帶著蔣娘子做,不敢圖省事砸了招牌。

        雙柳小筑的生意,被幾樣新上的點心,帶得好了許多。

        梨月私下與蔣家母女說了,新點心賣得好,也不能放開了多做。

        廣寒糕、玫瑰頂皮酥、三色玉帶糕,這幾樣特別暢銷的,每天只做三屜。

        寧可讓抻著買主一點兒,也不能把人家的嘴吃膩了。

        這些都是有季節的時令點心,頂多賣到九月中下旬。

        一定要讓食客心里永遠想念著,明年此時再吃到嘴里,依舊回味無窮。

        除了這幾樣新做的蒸點心,雙柳小筑還上了時令的鮮果冷盤。

        這個果盤在寧國府里,可沒有給主子們做過,都是小丫鬟自己吃。

        用三種秋天的時新水果,紅瑪瑙石榴、雪梨、香橙為主料,加腌漬過鹵梅的紫蘇籽水調味。

        雪梨是白色如同春日蘭花色,紅石榴與香橙為紅色金色,如秋日菊花色。

        石榴剝籽,雪梨與香橙切粒,加上一勺細砂糖霜,半勺槐花蜂蜜。

        再用鹵梅水與腌漬過的紫蘇籽拌勻。

        這道鮮果冷盤夾雜著鮮果酸,蜜糖的甜,鹵梅子的咸,紫蘇籽的甘香。

        嚼在嘴里的味道,既像是蘭花香又像是菊花味,因此取名“春蘭秋菊”。

        梨月自己沒讀過書,還好總算識得幾個字。

        總希望雙柳小筑這香飲鋪,不但要潔凈,更要有幾分古樸雅致。

        因此她學御街上那些南方樣式店鋪,在大堂布置了許多鮮花香草。

        小筑的大堂里,原本有幾盆人家送的鵝毛菊。

        眼瞧著到了八月間,市井里的菊花越來越多,不但樣數多價格也便宜。

        梨月大方的拿了百來文錢,托人去花市那邊又買了許多盆好看的菊花。

        紫色的荔枝菊、繡球菊花,粉瓣黃蕊的桃花菊。

        更是有盆金燦燦的金盞銀臺,擺在大堂里又香又亮,引得客人都夸贊。

        除了菊花之外,梨月還讓擔貨賣花的小花郎,每天送幾捧茱萸來插瓶

        眼前是八月中秋,中秋過后又是九月重陽,在民間都是大節。

        茱萸秋日成熟,一簇簇小紅果子艷麗可愛,而且還有“辟邪”的雅號。

        她打從心里頭,只盼著雙柳小筑的生意,不要被雜事煩擾蒸蒸日上。

        好在這些天下來,小算盤一打,賺的銀錢是一天比一天多了。

        這天到了傍晚,梨月把賬本合上,正想著提早些走。

        聽聞御街南貨店來了江西金橘,她打算去看看,若是好就多買些。

        若等著管事房買辦們送來,不知還要等多少日子。

        與蔣六兒說了一聲,梨月剛剛邁出門檻子,眼前便是黑影呼嘯而過。

        一個十來歲的周正小廝,騎著匹漂亮的黑驢,風馳電掣的仿佛騎著馬。

        看著背影與衣著,好像是國公爺跟馬的小廝二順!

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          2. 长谷川美红