怨不得滿京師里沒人幫忙說話，誰長了兩個腦袋敢出這個頭！

草草吃過了午飯，梨月將膳桌收拾了退下。

她今天沒打算再出去，干脆就在廚房里蒸了幾籠熱糕。

中午覃樂瑤就沒吃什么，做些點心預備著，下午可以墊墊胃口。

初秋最適當的糕點，莫過于廣寒糕了。

廣寒糕就是桂花糕，因傳廣寒月宮里有桂花樹，才得了雅名。

普通的廣寒糕，只是米粉、糖霜和干桂花蒸成的。

京師御街的點心鋪，自有一套很好的桂花蒸香技術，喚作蒸木樨。

用花甑裝著鮮桂花壓實熱蒸殺青，更能凸顯桂花香氣。

但這些天梨月鉆研出了新的桂花香的做法，比蒸木樨的方式更香甜。

新鮮桂花摘下后取出花蒂，撒上些許甘草水提味。

蒸制的時候用瓷罐，下墊幾片檀香，上蓋兩片龍腦，一層干梅花。

紗布封住瓷罐口，腌制幾天后，取出桂花來加入蜂蜜。

這樣做出來的桂花蜜，色澤如金屑，香味又甜又濃，做糕點最合適。

原本是想在雙柳小筑開業的時候，大大張揚一下子的。

現在只好先在燕宜軒廚房里小試牛刀了。

在廚房里忙碌了一下午外加一晚上，用過晚膳掌燈時，寧元竣回來了。

梨月又做了兩樣宵夜，才算把廚房里差事對付完。

她明天打算去一趟雙柳小筑，把新作的桂花蜜送過去，再看看生意如何。

廚房里大大小小擺了五個蜜罐子，靠她一個人提實在太重。

趕在天還不算太晚，她往二門上尋平安，請他明天趕早幫忙輛車。

二門上的小廝們正在掌燈，門外頭亂糟糟的，沈氏剛從妹妹家里回來。

“大奶奶，這事兒并不一定真，咱們別聽風就是雨，好歹等明天回娘家，問過了老爺與太太，再定奪才是。二姐兒年輕不懂事，大奶奶卻是明白人，可別因為閑碎語，就著急上火起來。”

沈氏正在前面走著，后頭跟著芷清與趙嬤嬤，嘴里不停地安慰。

她們勸沈氏的口氣，梨月真是再熟悉不過了。

“大奶奶這又遇見什么事兒了？”

梨月疑惑的問平安。

“誰知道，管她呢！”

平安嚼著兩塊桂花糕，把一串錢踹在懷里，答應開門就去雇車。

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