“府醫看了怎么說呢?”
梨月手里忙著,還是忍不住問了一句。
她與福姐算不上有交情,畢竟同在錦鑫堂廚房當過差。
早想到過福姐往后日子不會好,可這般慘痛下場,還是讓人唏噓。
“哪有府醫給看?三太太那邊病得要死要活,誰顧得上她!要不是咱們奶奶臨走問一句,三房院里那些婆子,都不曾想起給她煮碗熱湯喝。孩子剛才沒了,就都當她是死人,沒人提起她來。”
說罷這個話,采初搖頭嘆口氣,坐了一會就走了。
梨月無奈的抿著嘴唇,繼續做著手頭的點心。
備膳間的桌子上放著兩三個花籃,紅紅綠綠堆著新鮮荷花與蓮蓬。
淡淡清香氣息,把廚房里的燥熱都沖淡了一些。
這些花兒是花園荷花池那邊采了送的,原是拿著插瓶做擺設用的。
荷花荷葉還省了許多,她與蓮蓬一起討了來,預備做些時令點心。
荷花瓣焯水后與嫩豆腐同煮,可以做成頗富詩意的雪霞羹。
粉紅荷花瓣熱后是緋紫漸淡的,搭上雪白豆腐羹,就似雪中泛起晚霞。
不過這東西也是吃個意境而已,與普通豆腐羹味道差不了多少。
梨月采這些荷花蓮蓬來,做的都是些常見的點心。
荷花瓣用來襯盤,做了兩碟插色荷花酥。
蓮蓬里的蓮子去芯,與蜂蜜白糖調和,便是有名的糖霜玉蜂兒。
至于挖掉了蓮子的小蓮房,則放在清水里洗滌干凈,預備做蓮房魚包。
這道點心是梨月的拿手菜,用小蓮蓬做釀殼,里面是鱖魚肉做餡。
蒸熟后魚肉餡入口鮮香中帶著蓮蓬的清甜,賞心悅目色味俱全。
這樣魚肉做的點心,只怕病中的人吃不下。
梨月做好了午膳后,又調糖霜和油酥發面。
做了幾籠玫瑰頂皮酥、山藥糕、栗子餅、五香糕等素點。
吃過午飯后院里沒事,她便提著兩個食盒,往三房院里送去。
三房的院子在寧國府邊上,因人口不算多,占的地方也不大。
里外兩進的院子,前院有個穿堂,總共才十來間房子。
正經主子只寧三爺夫妻與四小姐三口,無奈房里的姨娘通房太多。
正房五間有兩間是寧三爺書房,另外兩間是三太太帶著四小姐住。
至于廂房與倒座罩房里頭,擠擠插插都是姨娘們的屋子。
有那早不受寵的通房丫頭,都在后院同丫鬟們擠著住。
這會兒正是午后困乏的時候,廊子底下丫鬟婆子睡得東倒西歪。
梨月走過去認了半晌,才認出個屋里服侍的丫鬟。
耳邊喚了幾聲“姐姐”,那丫鬟才睜開眼睛醒了。
坐起身來不曾說話,先就擺手捂嘴使眼色,指著屋里不許梨月出聲。
這是寧三太太也正午睡,不讓人打擾的意思。