“且慢。”寧大小姐沒動筷子，而是點手喚來梨月和蓮蓉近前。

“宋嬸子說蛤蜊肉臭了，是怎么一回事？小月，你先說。”

我的個天啊，她可終于問起來了！

梨月抄手站著低著頭，忙不迭的就把這樁事的來龍去脈說清了。

“……奴婢才用鱖魚做了假蛤蜊。福姐沒多預備食材，少做了一道菜。”

“那么蓮蓉這蛤蜊是哪里來的？”寧大小姐轉頭問。

“回稟大小姐，奴婢做菜的時候，總是多預備一些食材，這樣臨時有些什么變化，都能應對得當。今天是比試廚藝，我就把蛤蜊肉與春筍多拿了些放在灶邊上，果真就用上了。若在平時的日子里，廚下多存些食材在，臨時有客人擺宴席，便是有備無患！”

這套話是剛剛梨月教她的，已經在心里翻來覆去背了好久。

此刻脫口而出都不用打草稿，小嘴叭叭的利索的要命。

別說是孫小玉她們，就連秦嬤嬤都聽愣了，心里都道蓮蓉真是開竅。

果然此話一出，寧大小姐歡喜的要不得，捏著她的胖臉跟前連聲夸贊。

“今天四個丫鬟比廚藝，蓮蓉的年紀最小，可這當差做事道理，她卻是說的最明白！”

忽看蓮蓉只穿著碎花棉裙，頭上系著紅頭繩，并沒有什么裝飾。

立刻就讓妙童回去，拿一對小蟲草釵子，另兩朵新樣絨花來賞她。

覃樂瑤與寧二小姐也點頭，夸蓮蓉長得也有福相，還是忠心赤膽的性子。

蓮蓉得了這樣偏愛賞賜，簡直是意外之喜，慌得偷眼直看梨月。

梨月正巧也在看她，偷偷做了個鬼臉，連忙低頭下去。

寧大小姐夸獎完了蓮蓉，并沒立刻下令去查蛤蜊肉為何變臭的事。

只是大事化小似得，說今天比試不管這道菜了。

桌上擺著的蛤蜊膾和人參筍，她都沒有嘗味道，就示意孫小玉上拿手菜。

孫小玉此刻是氣得不成，手指甲都要扣進掌心去了。

她娘孫財家的更是臉色發白，只覺得心肝肺腑都在疼。

這些冰鎮的南北食材花了多少錢，孫小玉心里沒譜兒，她是知道的清楚。

她夫妻倆就算是有錢，可這大幾十兩的銀子，可不能往水里丟。

“奴婢的拿手菜是鮫鯊翅煨甲魚，甜點則是冰糖梨水燕窩。”

孫小玉不負眾望，端出了魚翅甲魚湯。

“大小姐，甲魚性平味甘，滋陰涼血補虛調中，是進補的良藥。平日見大小姐不喜甲魚，大約是嫌口味不好。這次奴婢特意用珍貴鮮美的鮫鯊翅來煨制，提前三天就開始煨魚翅了，保證這道甲魚湯能合大小姐的口味！”

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