春風吹綠了山海屯的山巒,也吹皺了海灣的碧波。張西龍的事業,如同這春日萬物,生機勃勃,呈現出一種內在的、有機的聯動與循環。
水產育苗場在經歷了初期的摸索后,逐漸步入正軌。第一批成功孵化的黑鯛和牙鲆魚苗,在精心投喂輪蟲、鹵蟲等活體餌料后,長勢良好,已經可以投放到擴大建設的新網箱中。看著那些小魚苗在更廣闊的海域中適應、成長,張西龍和育苗場的年輕人們都充滿了成就感。
西龍哥,照這個勢頭,到今年秋天,咱們自己孵化的魚苗就能基本滿足現有網箱的需求了!負責育苗場的初中生張水生(屯里會計的兒子,被張西龍特意培養)興奮地報告。
還不夠。張西龍目光深遠,咱們的眼光要放長遠。不僅要自給自足,將來還要能為周邊想搞養殖的鄉親提供優質魚苗,把這產業帶動起來。
他指示張水生,開始嘗試孵化中國對蝦和梭子蟹的苗種。這兩種經濟價值高、市場需求大的品種,如果能實現人工育苗,意義將更加重大。
海上,新海龍號裝備更新后,如虎添翼。張西龍不再滿足于傳統的拖網作業。他通過單邊帶電臺,了解到南方一些先進的漁船開始使用燈光圍網技術,針對那些具有趨光性的上層魚類,如鮐魚、竹莢魚等,效率極高。
他立刻被吸引了。這種捕撈方式選擇性更強,對海底生態破壞小,正好符合他心中可持續捕撈的理念。他托人弄來了相關的資料,又憑借著自己對海洋和漁船的理解,開始著手改造新海龍號。
他在船側加裝了可伸縮的、功率強大的集魚燈架,又購置了專用的圍網。這是一個全新的挑戰,需要精準判斷魚群位置、控制船速和放網時機。
第一次試驗燈光圍網,選擇了一個月朗星稀的夜晚。新海龍號駛近一片已知有鮐魚活動的海域,關閉了所有航行燈,只留下集魚燈散發出耀眼的白光,如同在漆黑的海面上點燃了一輪小太陽。
光柱投入海中,很快便吸引了無數趨光的小生物聚集,形成了一片人工浮游生物帶。漸漸地,一些銀亮的身影開始在水下閃爍、匯聚——是鮐魚群!
張西龍屏住呼吸,看準時機,一聲令下:放網!
趙小山操控著機器,巨大的圍網以漁船為圓心,迅速撒入海中,形成一個巨大的包圍圈。然后,漁船開始緩慢收攏包圍圈,同時逐漸收網。
當網具被完全收起時,里面是成千上萬條瘋狂跳躍的、體型流線、背部青藍的鮐魚!在燈光下,它們鱗片反射出耀眼的銀光,如同收獲了一網活蹦亂跳的銀子!
成功了!西龍哥!這法子太神了!大壯看著這前所未有的高效捕撈,激動得直拍大腿。
張西龍也長長舒了一口氣,臉上露出了笑容。燈光圍網的成功,不僅意味著又多了一種高效的捕撈手段,更重要的是,它代表了一種更先進、更環保的漁業生產方式。
這些鮐魚大部分被快速冷凍,作為山海情品牌的新產品。而張西龍再次發揮了深加工的思路。他將一部分鮐魚用來熏制,制成風味獨特的熏鮐魚;又將魚卵精心取出,用鹽腌制,嘗試制作鮐魚子。這些加工品一經推出,因其獨特的風味和較高的營養價值,很快成為了市場的新寵。
產業的循環鏈條越發清晰:育苗場提供苗種->網箱和海洋提供漁獲->冷庫和加工廠進行儲存和增值->山海情品牌統一銷售。甚至,加工產生的部分下腳料,也被收集起來,經過發酵處理后,成為養殖場和參園的優質有機肥。