初夏的海風，帶著咸腥和暖意，吹拂著山海屯。海灣里，那兩個方形網箱隨著波浪輕輕起伏，成了屯里一道新奇而引人注目的風景。張西龍幾乎每天早晚都要劃著小舢板，去查看他的海上試驗田。

網箱養殖看似簡單，實則門道極深。投喂是第一關。起初，張西龍只是將切碎的小雜魚撒進去，發現有的魚搶食兇猛，有的則躲在角落吃不到。他琢磨著，改用了粒徑不同的配合飼料，并采用慢-快-慢的投喂方法，先少量引誘，待魚群聚集后再加大投喂量，最后逐漸減少，確保大部分魚都能吃飽。他還根據潮汐和天氣調整投喂時間和量，水流急、風浪大時少喂甚至不喂，避免浪費和污染水質。

觀察記錄是日常功課。張西龍準備了個厚厚的筆記本，每天記錄水溫、鹽度（他用簡單的比重計測量）、天氣、投餌量，以及魚群的活躍度、攝食情況、有無異常。他發現，連續晴好天氣后，網箱內的水色會微微發暗，懷疑是藻類繁殖過快，便嘗試在網箱周圍懸掛一些空的貝殼串，利用貝類濾食的特性來輔助凈化水質。

防病防逃是重中之重。他定期潛入水中，仔細檢查網衣有無破損，框架連接是否牢固。有一次，他發現網箱一角有個不起眼的小破洞，幸虧發現及時，只有幾條魚逃逸，他立刻進行了修補，并加強了日常檢查。對于魚病，他主要以預防為主，保持水質清潔，投喂新鮮餌料，偶爾在飼料中拌入一些大蒜素等天然抗菌物質。

然而，挑戰還是來了。一天清晨，張西龍照例去喂魚時，發現其中一個網箱里的黑鯛魚群顯得有些呆滯，不愛吃食，有幾條甚至體表出現了輕微的白點。不好，可能是小瓜蟲病！張西龍心里一沉。這是一種常見的寄生蟲病，處理不當會導致大量死亡。

他沒有慌亂，立刻采取了隔離措施，將這個網箱與另一個健康的網箱拉遠距離。然后，他采用了福海老獵戶告訴他的一個土方子——辣椒生姜水。他將干辣椒和生姜搗碎，加水煮沸，放涼后，用噴霧器均勻噴灑在網箱內的水面上，利用其刺激性來驅殺寄生蟲。同時，他減少了投喂量，保持水質清潔。

連續幾天，他早晚各噴灑一次，并密切觀察。幸運的是，土方子起了作用，魚群逐漸恢復了活力，體表的白點也慢慢消失。這次有驚無險的經歷，讓張西龍更加認識到精細管理和及時應對的重要性。

就在張西龍潛心經營他的網箱時，山海情品牌的發展也迎來了新的高潮。省城外貿公司的第一批試訂單——冷凍鱈魚段和對蝦，順利出口到了日本，并且很快傳來了客戶反饋良好、要求追加訂單的消息！

這個消息，如同一聲春雷，響徹了整個山海屯，甚至傳到了公社和縣里！縣廣播站還專門派了記者來采訪張西龍，報道山海屯漁業走出國門的事跡。

西龍啊，你可給咱們縣、咱們公社爭了大光了！公社書記親自來到山海屯，握著張西龍的手，激動地說，這說明咱們的農產品，只要質量過硬，完全可以參與國際競爭！你要好好總結經驗，爭取把生意越做越大！

面對贊譽，張西龍保持了難得的清醒。他知道，出口訂單的穩定，依賴于持續穩定的高品質供應。他趁機向公社和縣里申請支持，希望能幫助解決兩個問題：一是魚苗的穩定來源，二是小型飼料加工設備。

光靠捕撈野生魚苗和購買南方魚苗，不是長久之計，成本高，風險也大。如果能建一個小型的水產育苗場，哪怕只是孵化常見的黑鯛、黃魚，也能為網箱養殖和未來的增殖放流打下基礎。張西龍向領導闡述著自己的想法，還有飼料，如果能自己加工，不僅能降低成本，還能根據魚的不同生長階段調配營養，長得更好。