第三回塊莖啟示底生空

秋末的澤瀉田，泥土被翻耕開來，露出埋在地下的塊莖。那些褐皮白肉的球狀物，表面布滿細小的凹坑，切開后，內部竟有蜂窩狀的孔隙結構。“這是澤瀉儲存水分和養分的方式。”植物學家的話讓原研哉眼前一亮——他正為茶杯的底部設計發愁。

“普通茶杯的底部要么是平的，要么是小圓圈，與桌面接觸時總會發出聲響，而且容易積水。”原研哉拿起一塊澤瀉塊莖，指著上面的凹坑，“你看這些自然形成的凹陷，既減輕了重量，又能讓塊莖穩固地立在泥里，還能透氣排水。”

他讓3d打印機打印出塊莖內部的蜂窩結構模型，發現這種多孔結構有著驚人的穩定性和輕量化特性。“如果把杯底設計成類似的凹陷結構，”小林興奮地說，“既能減少杯底與桌面的接觸面積，降低摩擦聲，又能讓杯底的積水順著凹陷流走。”

團隊做了無數次試驗。他們先是在杯底設計了均勻分布的小凹陷，卻發現積水容易積在凹陷里；后來參考塊莖表面不規則的凹坑形態，讓凹陷的深度和分布隨杯底弧度自然變化，積水問題竟迎刃而解。“這和澤瀉塊莖在泥土里的生長邏輯一樣，”原研哉說，“不規則的結構反而更適應環境。”

原研哉還發現，澤瀉塊莖的蜂窩結構能起到很好的隔熱作用。“這對茶杯來說太重要了！”他讓工匠在杯底的凹陷處做了細微的中空處理，既保留了仿生形態，又增強了隔熱效果。當測試者拿起裝滿熱水的杯子時，都驚訝地說：“明明水很燙，杯底卻一點都不燙手！”

這些從澤瀉塊莖得到的靈感，讓“水韻”系列的功能性更上一層樓。原研哉在設計筆記里寫道：“葉片教會我們如何與水相處，塊莖則教會我們如何與環境相處。”茶具的每一個細節，都在呼應著這株植物的生存智慧。

第四回陶土試作形初成

京都的百年窯廠里，老師傅們第一次見到如此“奇怪”的茶具模具——壺身不是規整的球形或圓柱形，而是帶著類似葉片的自然起伏；杯底布滿不規則的凹陷，像被蟲蛀過的痕跡。“這樣的形狀，燒制時很容易變形。”老工匠皺著眉頭說，手里的陶土在模具里顯得格外不聽話。

原研哉沒有讓步。他帶著團隊住在窯廠附近，每天和工匠們一起調試陶土的配比、燒制的溫度。“要讓陶土在高溫下‘記住’澤瀉葉的弧度。”他讓助手用慢鏡頭拍下陶土在窯內的變化，觀察哪個部位的弧度最容易坍塌，然后針對性地調整模具的支撐結構。

第一個成功出爐的茶壺，帶著窯火的溫度被放在桌上。壺身的曲線果然像一片半卷的澤瀉葉，從壺柄到壺嘴的線條流暢得仿佛一氣呵成。當原研哉往壺里注水時，所有人都屏住了呼吸——水流從壺嘴流出時，沒有絲毫濺落，像一條連貫的銀線，落入下方的茶杯里，發出“叮咚”的輕響，清脆卻不刺耳。

“這聲音……像露水落在澤瀉葉上。”小林輕聲說。原研哉微笑著點頭，他特意將壺嘴的出水口設計成類似葉尖的銳角，又打磨得格外光滑，就是為了讓水流形成這種“滴落有聲卻不刺耳”的效果。

茶杯的試作也充滿挑戰。那些模仿塊莖凹陷的杯底，需要工匠用特制的工具手工按壓，才能形成自然的不規則形態。有個年輕工匠不耐煩：“直接用機器壓不就好了？”原研哉指著窗外的澤瀉田：“你看哪兩片葉子是完全一樣的？自然的美，就在于它的‘不完美’。”

三個月后，第一套完整的“水韻”茶具擺在了工作室的展示臺上。茶壺的弧身泛著陶土的溫潤光澤，茶杯的凹底在燈光下形成細碎的陰影。當熱水注入，壺身的溫度讓陶土的顏色微微變深，像澤瀉葉被雨水打濕后的樣子。原研哉端起茶杯，指尖觸到杯底的凹陷，忽然想起濕地里那株承托露水的澤瀉——原來最動人的設計，從來都不是創造，而是發現自然早已寫好的答案。

（上卷終）

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