自沙參治好了中州燥疫，瑤洲的沙參便成了搶手貨。沙姑見世人雖知其效，卻不解其理，便在月夜現身于張伯夢中，細述沙參的性情。

“張伯可知，萬物皆有靈性，草木的性情藏在生長之中。”沙姑的聲音如溪水流淌，“你看這沙參，春生苗，得木氣而條達；夏開花，得火氣而舒展；秋采根，得金氣而收斂；冬藏精，得水氣而滋潤。它生在沙地，耐得住燥，卻吸足了晨露夜霧，故性偏涼，能清燥火；味甘，能補肺之陰津，這便是‘四氣五味’的由來。”

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張伯在夢中點頭：“那它為何專補肺陰，不補肝腎呢？”沙姑笑道：“肺屬金，其色白，其味辛，卻喜潤惡燥。沙參色白，入肺之本色；其氣清輕，能隨肺氣上達咽喉，下入肺葉，這便是‘歸經’。若要補肝腎，需得色黑味咸之物，如枸杞、女貞子，各歸其經，各司其職。”

張伯又問：“那日李大夫用沙參配麥冬，效果更好，這是為何？”沙姑道：“此乃‘七情’中的‘相須’也。沙參補肺陰，麥冬清肺熱，兩者同用，一補一清，如鳥之雙翼，相得益彰。若遇咳嗽兼頭痛者，可加川芎，它能引沙參之性上達巔頂，這便是‘相使’；但切不可與藜蘆同用，兩者性相反，同用則傷人正氣，此為‘相反’，用藥時需謹記。”

張伯醒來，將夢中所一一記下，教給來討教的醫者。有人按此法配伍：治肺燥兼胃陰不足者，沙參配玉竹，取“肺胃同源”之意；治燥咳帶血者，沙參配白茅根，滋陰兼止血。眾人方知，一味藥的功效，不僅在其本身，更在與他藥的配伍之中，正如天地間陰陽相生，五行相濟，方能平衡。

第四回秋藏時節辨真偽采收炮制有講究

秋分時令，瑤洲的沙參到了采收期。張伯帶著鄰里去溪畔采挖，叮囑道：“采沙參要選晴天，根上的沙土才好抖落。挖的時候要小心，別弄斷了根須，那是靈氣所在。”

眾人蹲在地上，用小鏟子輕輕刨開沙土，只見沙參的根如白玉雕琢，長短不一，粗者如手指，細者如筆桿。張伯撿起一根斷面發黃、質地疏松的，搖了搖頭：“這是老根，或生了蟲，藥效已失。好沙參斷面雪白，質地堅實，對著光看，隱隱有油潤感。”

采回的沙參要先刮去外皮，放入竹匾中晾曬。張伯說：“不能暴曬，得放在陰涼通風處，讓它慢慢陰干，這樣藥性才不會散。若遇雨天，可用炭火烘干，但火不能太旺，否則會烤焦內里的津液。”有年輕人嫌麻煩，直接暴曬，結果沙參干后硬如石塊，煎湯時味道苦澀，藥效大減。

炮制好的沙參，要裝入陶缸，埋在地下三尺，上面覆以凈土。張伯解釋：“冬主收藏，地下陰氣盛，能護住沙參的潤性，到明年春天取出，藥性依然鮮活。若放在地上，受了冬燥之氣，便會干枯失潤。”

有藥商來收購，見瑤洲沙參質優，便想偷學方法，卻不知采收要看“秋分”節氣，炮制要循“陰干”之法，收藏要借“地陰”之力，采回去的沙參總不及瑤洲的藥效。張伯嘆道：“草木的靈性，不僅在本身，更在順應天時地利的采收炮制中，這便是‘春生夏長，秋收冬藏’的道理啊。”

沙姑在云端看著這一切，微微一笑。她知道，沙參的故事才剛剛開始，它將與更多藥材相遇，在配伍中展現更精妙的智慧，而那些關于它的經驗，將在口傳與文獻中流轉，如溪水流淌，滋養著世代生靈。

（上卷完）

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