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        《雙芎記》上卷

        《雙芎記》

        楔子

        江南的霧,是被新安江的水浸軟的;蜀地的云,是被岷山的風揉硬的。就在這南北水汽的交界地帶,兩株看似相似的草木,卻活出了截然不同的模樣——一株在蜀地的紅土里盤成結節,像被歲月揉皺的錦囊;一株在江南的黑壤中挺成直條,像被匠人削過的玉簪。

        清代《本草綱目拾遺》里,早有人看透了它們的不同:“撫芎形長如指,蜀芎狀團如拳。”那時的藥農,僅憑手感就能分清:蜀芎的團塊握在手里沉甸甸的,像攥著塊凝了油的琥珀;撫芎的直根捏在指間輕飄飄的,像握著段浸了水的青竹。而在這之前,它們已在南北的土地上生長了千年,用各自的根須,在泥土里寫下不同的故事,等著被人從形態到基因,一一讀懂。

        上卷

        第一回蜀土盤團徽壤挺條

        郫縣的紅土,是被蜀地的日頭烤透的,攥一把能捏出紅油;撫州的黑壤,是被贛江的水浸透的,捧一捧能擠出墨汁。這兩捧土,養出了兩種截然不同的芎。

        蜀地老藥農秦團翁的芎田,在岷江邊的坡地上。清明下種時,他總往土里摻些碎瓦礫:“這土太肥,得讓根長時受點阻,才會盤成團。”他的川芎根,長到霜降時,就像被無數只手揉過的面團,結節累累,最粗的地方能有拳頭大,每個結節上都留著芽眼,像錦囊上縫著的扣。團翁常說:“這蜀芎的根,是跟著岷江水的性子長的,繞著礁石轉,才成了團。”

        千里之外的撫州,藥農江直翁的芎田在盱江的沖積平原上。這里的黑土松得像棉絮,根須不用拐彎,順著土縫直著往前鉆。江直翁的川芎(后來被稱作“撫芎”),根是直條形的,像根被泥土擦亮的玉簪,從頭到尾幾乎一般粗,斷面光溜溜的,沒有蜀芎那樣的結節。“咱這土軟,根不用費勁繞,”直翁對兒子江苗兒說,“就像盱江水,一路直著流,不打彎。”

        有年秦團翁去撫州走親戚,見了江直翁的直根芎,驚得直拍大腿:“這芎咋長這么直?咱蜀地的芎,要是長在這樣的土上,怕是會虛胖得沒力氣!”直翁也稀奇蜀芎的團塊:“你這芎像串珠子,怕是把力氣都攢在結節里了。”那時他們還不知道,這形態的差異里,藏著兩種芎最本質的區別,日后會被寫進典籍,刻入基因。

        第二回形性初分手感辨真機

        蜀地的藥鋪里,秦團翁的蜀芎總被單獨放在一個深斗里。抓藥的郎中只要摸一把,就知道是正經蜀產:“這團塊沉甸甸的,結節處糙得硌手,是攢了力氣的;要是滑溜溜的,沒結節,定是別處的。”

        蜀芎的斷面也奇特,結節處的紋理像被揉亂的錦緞,黃白相間,油點密得像星;撫芎的斷面則是直來直去的紋路,油點稀得像散落的米粒。有回成都府的李郎中,收到批摻了撫芎的蜀芎,抓藥時覺得手感不對——有幾根太直太輕,掰開一看,果然斷面紋路散亂。“這撫芎看著像蜀芎的嫩苗,實則性子差遠了,”李郎中嘆道,“用它治頭痛,就像用竹筷撬石頭,不得勁。”

        撫州的藥鋪卻偏愛撫芎的直根。江直翁的撫芎,切片后薄如紙,能透光,用來泡藥酒,酒色清冽;蜀芎的團塊切片厚,泡出的酒渾濁,像摻了泥。盱江邊的漁民,總用撫芎配白芷泡酒,說“這直根的芎,去腥醒神比團塊的靈,喝了打魚不暈船”。

        秦團翁的孫子秦小結,跟著爺爺去撫州收藥,見直翁的撫芎被藥鋪掌柜挑得仔細:“根要直,頭要圓,尾要尖,像支筆;要是彎了、扁了,藥效就差。”小結摸著撫芎的直根,忽然明白:“爺爺,這兩種芎,就像蜀地的山和撫州的田,山是團的,田是直的,長出來的草木,性子也跟著變。”

        第三回性味殊途臨床顯分野

        蜀地的醫者,早發現蜀芎和撫芎的藥效大不相同。李郎中的《臨證筆記》里記:蜀芎“辛溫烈,善破瘀,治風濕痹痛、婦人血滯最效”;撫芎“辛溫緩,善行氣,治外感頭痛、脘腹脹滿最宜”。

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          2. 长谷川美红