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        落地小說網 > 醫道蒙塵,小中醫道心未泯 > 《芎緣蜀地·永康卷》(下卷)

        《芎緣蜀地·永康卷》(下卷)

        第五回圖經問世名聲噪太醫院驗永康芎

        北宋熙寧元年,《本草圖經》刊行天下,“蜀川者為勝”與“永康軍川芎”圖的記載,如一陣春風,讓永康軍的川芎名聲傳遍大宋。汴京太醫院的李太醫,素以嚴謹著稱,見書中對永康川芎贊譽有加,便奏請朝廷,派采藥師前往蜀地,取來永康川芎與秦州、撫州芎藭,做對比試驗。

        采藥師帶回的永康川芎,果然如圖譜所載:圓實如拳,重實壓手,斷面油點密如星斗,辛香甘潤。李太醫選了三十名風寒頭痛患者,分三組施治:一組用永康川芎配白芷,一組用秦州芎藭,一組用撫州芎藭,均按古法煎制。

        七日后,結果令太醫院震驚:永康川芎組,二十五人頭痛痊愈,余者減輕,且無一人出現口干、煩躁;秦州芎組,十五人好轉,十人出現燥渴;撫州芎組,十二人好轉,八人頭痛反復。李太醫在《太醫局驗藥錄》中寫道:“永康軍川芎,脂潤而不燥,重實而力足,行氣活血之中,兼具滋養之性,非他地芎藭可比,《本草圖經》‘蜀川者為勝’之,信不誣也!”

        消息傳回永康軍,堰頭村的川伯(此時已被村民尊為“芎翁”)捧著太醫院的文書,對兒子阿堰說:“咱種的芎,被朝廷認了!這不是咱的本事,是岷江水的恩,是油沙土的情。”阿堰此時已能獨當一面,他在芎田邊立了塊新碑,刻著李太醫的評語,來往藥商見了,無不加價收購。

        第六回堰頭村技藝傳家稻芎輪作蘊天機

        熙寧年間,永康軍的川芎種植已形成“堰頭十三法”,從選種到炮制,環環相扣,皆由芎翁一家代代相傳。阿堰對村民詳解:“選苓子,要挑‘三圓’——形圓、頂圓、根須圓;下種要‘三看’——看天(雨后三日)、看地(土松如篩)、看水(渠水半滿);采收要‘三忌’——忌烈日、忌凍土、忌破皮。”

        最核心的仍是“稻芎輪作”。阿堰帶著村民在田間開渠,引岷江水先灌稻田,待水稻收割后,放水曬田,讓陽光將土壤中的濕氣收至三分,再翻土種芎。“水稻喝飽了水,土壤就有了‘潤根’的底氣;曬田收了燥氣,川芎根才不會爛。”阿堰踩著剛翻過的油沙土,土塊松散如酥,“這土,得像養孩子,餓了喂(施肥),渴了澆(灌水),冷了曬(曬田),才能長出好芎。”

        炮制之法更是精妙。阿堰發現:酒炒永康川芎,辛香中帶暖,能引藥上行,治巔頂頭痛最靈;醋炒者,入肝經血分,治婦人經痛如神;生用者,清利頭目,治風熱頭痛最佳。他教村民:“酒要用郫筒酒(蜀地名酒),醋要用保寧醋(川北名醋),本地的料,才能配本地的芎。”

        有個從江南來的藥商,想學“稻芎輪作”,將永康苓子帶回去,按此法種植,長出的川芎卻依舊瘦長,油點稀疏。他回來請教阿堰,阿堰帶他看堰頭村的土:“你看這油沙土,含岷江沖積的腐殖質,酸堿度正合川芎性子;江南土偏酸,強學輪作,也養不出這脂潤勁兒。”藥商嘆服:“果然‘離了永康土,難成永康芎’!”

        第七回岷江水患驗真芎亂世之中顯風骨

        元豐三年,永康軍遭遇罕見洪災,岷江水漫過堤岸,淹沒了近半芎田。水退之后,許多芎苗爛根,藥農們急得直落淚。阿堰卻發現:靠近都江堰寶瓶口的“老芎田”,因地勢稍高,排水及時,芎苗竟大多存活,挖出的根莖雖比往年小些,斷面油點依舊飽滿。

        “這就是‘稻芎輪作’的好處!”阿堰對村民說,“水稻根須在土里留下的空隙,讓洪水能及時排走,沒輪作的田,土黏如泥,芎根全爛了。”他組織村民搶救存活的芎苗,補種苓子,又用草木灰撒田,殺菌固本。這年秋收,“老芎田”的川芎雖減產,品質卻絲毫不減,藥商們聞訊趕來,出價更高:“水災后的芎,經歷了考驗,藥效更足!”

        次年,關中大--&gt;&gt;旱,秦州芎藭減產,價格飛漲,有奸商將其他地方的川芎染色、增重,冒充永康川芎售賣。阿堰得知后,帶著真川芎趕往成都府,當眾煮水:真芎湯脂潤黃亮,假芎湯渾濁發暗;真芎香帶甘,假芎香帶腥。成都知府見狀,下令嚴查假貨,并為永康川芎頒發“防偽木牌”,刻上“堰頭村造”四字,憑牌收購。

        “咱種芎,先得種良心。”阿堰對兒子小岷說,“《本草圖經》說‘蜀川者為勝’,這‘勝’里,就有‘不欺’二字。”小岷似懂非懂,卻跟著父親,在每批川芎上掛上牌,哪怕少賺些錢,也絕不以次充好。

        第八回醫典續載芎緣深千年堰頭傳薪火

        元佑年間,《本草衍義》編撰,作者寇宗奭特意引用《本草圖經》“永康軍川芎”圖,補注:“親至蜀地驗之,永康川芎嚼之微甘,余芎多苦,此其別也。甘者能補,苦者多泄,故蜀川芎為勝。”進一步印證了永康川芎“脂潤補養”的特性。

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