后世文獻對石斛加工方法的補充，隨著醫藥實踐的發展逐步細化，從早期的簡單干燥到結合炮制理論的工藝優化，再到針對道地品種的特色加工，形成了豐富的技術體系。以下按歷史時期梳理核心補充內容：

一、魏晉南北朝：確立基礎干燥法

《名醫別錄》（南朝陶弘景整理）

作為對《神農本草經》的重要補充，首次明確記載：“（石斛）七月八月采莖，陰干。”

-核心方法：“陰干”（避免陽光暴曬，置于通風處自然晾干）。

-原理：石斛莖含大量黏液質（如石斛多糖），暴曬易導致成分流失、質地變硬，陰干可保留其柔潤特性，符合早期“以形補性”（莖干柔潤，對應“滋陰”功效）的用藥邏輯。

-意義：首次將加工與采收時間結合，形成“采-干”聯動的初級規范，為后世加工奠定基礎。

二、唐代：引入輔助處理技術

《新修本草》（唐代官修本草，蘇敬等撰）

作為世界首部官修藥典，在記載石斛產地（“出始興（今廣東韶關），生石上，細實”）的同時，補充加工細節：“以桑灰湯沃之，色如金，味不苦。”

-核心方法：“桑灰湯沃之”（用桑樹枝燒成的灰浸泡或淋洗莖干）。

-原理：桑灰含碳酸鉀等堿性成分，可去除莖表面的雜質、苔蘚或殘留泥土，同時可能通過輕微堿性環境穩定石斛中的生物堿、多糖等成分，且能使莖色更鮮亮（“色如金”），便于鑒別品質。

-意義：首次將“清潔處理”納入加工環節，且關聯“色澤鑒別”，體現加工與藥材品質評價的結合。

三、宋代：炮制工藝初步形成

《本草圖經》（宋代蘇頌撰）

在總結各地實踐的基礎上，記載：“采得，以酒洗，蒸過，曝干用。”

-核心方法：“酒洗→蒸制→曝干”三步法。

-酒洗：利用酒的溫通之性，可能增強石斛“滋陰而不滯”的藥效（后世認為酒可引藥入血分）；

-蒸制：通過高溫使莖干軟化，便于后續干燥，同時可能破壞部分酶類，防止有效成分（如多糖）在儲存中降解；

-曝干：經蒸制后再曬干，相比單純陰干更高效，適合批量加工。

-背景：宋代醫藥分科細化，對“炮制增效”的認知提升，加工從“保存導向”轉向“藥效優化導向”。