一、本草典籍中的“南北參魂”并置

1.性味功效的平行敘事

-人參在《神農本草經》中被列為“上品”，稱“補五臟，安精神，定魂魄”；而絞股藍在明代《救荒本草》首次以“五葉藤”之名入載時，雖主要作為救荒植物，但其“甘溫無毒”的性味描述已暗含滋補傾向。至清代《草木便方》明確記載絞股藍“補氣化痰，治虛勞”，與參類功效形成呼應。

-關鍵轉折出現在20世紀80年代，陜西平利民間稱絞股藍為“秦巴人參”，因當地中醫發現其對氣虛型疲勞的療效可媲美黨參，后經藥理研究證實其皂苷成分與人參皂苷結構相似（均含達瑪烷型四環三萜），奠定“南方人參”的科學基礎。

2.文化符號的時空錯位

-人參自唐代起成為皇室貢品，《唐六典》記載“新羅歲貢人參”，象征權力與尊貴；而絞股藍直至明清仍主要為民間草藥，但其藤蔓攀援、五葉對稱的形態，暗合《周易》“九五之尊”的哲學意象，與人參“根莖如人”的祥瑞象征形成“地脈（人參）—天絡（絞股藍）”的宇宙觀對應。

二、民間敘事中的替代與互補

1.經濟維度的階層分野

-明清時期，人參價格高昂，《閱微草堂筆記》載“上等野山參價逾黃金”，普通百姓難以企及；而絞股藍在湖廣、巴蜀地區廣泛生長，《滇南本草》記載“貧者采之代參，熬膏服之”，形成“富人食參，貧者飲藍”的消費分層。這種替代關系在20世紀50年代達到頂峰——三年困難時期，湖南湘西用絞股藍嫩葉代參煮湯，緩解營養不良。

2.地域文化的陰陽哲學

-人參主產東北，屬“陰寒之地的純陽之草”（《本草思辨錄》）；絞股藍盛于南方濕潤山區，被民間視為“濕熱之地的陰柔之補”。這種地域藥性觀在藥膳文化中尤為明顯：北方“人參燉雞”講究大補陽氣，南方“絞股藍排骨湯”則側重清熱養陰，兩者共同構成中醫“陰陽平衡”的食療體系。

三、現代科學對文化關聯的重構

1.成分同源性的技術背書

-1986年，日本學者竹本常松從絞股藍中分離出82種皂苷，其中6種與人參皂苷（如rb1、rg3）結構完全一致，該發現被《自然》雜志稱為“東方草藥的分子對話”。此后，“絞股藍皂苷含量達人參2-3倍”的說法通過保健品營銷廣泛傳播，強化其“平民人參”的市場定位。

2.產業政策的文化賦能