關于菊花各入藥部位的主要成分、藥物成分含量及現代藥理作用的詳細解析,結合傳統中醫藥理論與現代研究成果,內容涵蓋花、莖、葉、根等部位:
一、菊花的入藥部位及其成分與藥理作用
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菊花花(藥用主流部位)
菊花的干燥頭狀花序為臨床最常用入藥部位,依據品種和加工方法不同,分為“亳菊”“滁菊”“貢菊”“杭菊”“懷菊”等主流商品規格。其化學成分復雜,主要活性物質可分為以下幾類:
(1)主要成分
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黃酮類化合物(含量15~50):
包括菊花苷(chrysanthe)、木犀草素(teol)、芹菜素(apin)、金合歡素(acacet)及其糖苷衍生物。其中,杭白菊中木犀草素-7-o-葡萄糖苷含量較高(約12),滁菊中芹菜素含量可達08。
現代研究表明,黃酮類成分的含量與菊花的抗氧化、抗炎活性呈正相關。
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揮發油類(含量01~03):
主要成分為萜類化合物,如桉葉素(ceole)、龍腦(borneol)、樟腦(caphor)、菊油環酮(chrysanthenone)等。不同產地菊花揮發油組成差異顯著,例如亳菊中龍腦含量較高(約15),而杭菊中桉葉素占比達20以上。
揮發油是菊花解表祛風、芳香開竅作用的物質基礎。
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氨基酸與多肽類:
含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸含量較高(總氨基酸含量約5~8),并含少量多肽類物質。
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其他成分:
綠原酸(chloronic
acid,含量05~15)、菊花萜二醇(chrysantheadiol)、膽堿(chole)、維生素a、維生素b等。
(2)現代藥理作用
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抗氧化與抗衰老:
黃酮類和綠原酸通過清除自由基(如dpph、abts+)、抑制脂質過氧化,提升d(超氧化物歧化酶)活性。研究顯示,杭菊提取物對羥基自由基的清除率可達85以上,其抗氧化能力相當于維生素c的15倍。
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抗炎與免疫調節:
木犀草素通過抑制nf-kb信號通路,減少il-6、tnf-a等促炎因子釋放。動物實驗表明,菊花總黃酮可顯著減輕角叉菜膠誘導的大鼠足腫脹,抑制率達40~60。
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抗菌與抗病毒:
揮發油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、流感病毒(如h1n1)有抑制作用。龍腦和桉葉素可破壞細菌細胞膜完整性,體外實驗顯示其最低抑菌濃度(ic)為01~05
g\l。
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降血糖與調血脂:
菊花苷通過促進胰島素分泌、增強外周組織對葡萄糖的攝取,改善糖尿病小鼠的糖耐量異常。同時,金合歡素可抑制肝臟膽固醇合成酶(hg-a還原酶),降低血清甘油三酯和低密度脂蛋白(ldl-c)水平。
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神經保護作用:
芹菜素可透過血腦屏障,抑制β-淀粉樣蛋白(aβ)沉積和tau蛋白過度磷酸化,對阿爾茨海默病模型小鼠的學習記憶障礙有明顯改善作用。
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抗腫瘤作用(體外研究):
部分黃酮類成分(如木犀草素)通過誘導腫瘤細胞凋亡(激活caspase-3通路)、抑制血管生成(下調vegf表達),對乳腺癌、肺癌細胞株有增殖抑制作用,但體內藥效仍需進一步驗證。
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菊花莖(地上莖,傳統少用,現代研究拓展)
菊花莖的藥用記載較少,傳統多作飲片輔料或丟棄,但現代研究發現其含有獨特活性成分。
(1)主要成分
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酚酸類:
綠原酸、咖啡酸(caffeic
acid)含量高于花部(約20~35),并含異綠原酸(ichloronic
acid)a、b、c異構體。
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萜類內酯:
包括菊花內酯(chrysanthelide)、木香烴內酯(stunolide),含量約03~08。
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甾醇與生物堿:
β-谷甾醇(β-sitosterol)、菜油甾醇(capesterol),以及少量膽堿類生物堿。
(2)現代藥理作用
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抗血栓與抗凝血:
綠原酸通過抑制血小板聚集(ic=25
μ)和增強纖維蛋白溶解活性,延長凝血酶時間(tt)和活化部分凝血活酶時間(aptt),其作用強度與阿司匹林相當。
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保肝利膽:
菊花內酯可減輕四氯化碳(l)誘導的肝損傷,降低血清alt、ast水平,機制可能與激活nrf2抗氧化通路有關。同時,異綠原酸可促進膽汁分泌,增加膽汁中膽紅素和膽酸排出量。
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抗炎鎮痛:
咖啡酸通過抑制x-2(環氧化酶-2)活性,減少前列腺素e(p)合成,對醋酸致小鼠扭體反應的抑制率達50以上,鎮痛作用可持續4~6小時。
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菊花葉(民間藥用,現代研究起步)
菊花葉在部分民間方劑中用于外用消腫解毒,現代研究表明其成分與花、莖有差異。
(1)主要成分
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揮發油:
富含側柏酮(thujone)、a-蒎烯(a-pene),-->>含量較花部高1~2倍(約05~08),具有強烈揮發性氣味。
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黃酮醇苷:
山奈酚(kaepferol)及其糖苷(如山奈酚-3-o-葡萄糖苷)為主,含量約10~20。
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膳食纖維與礦物質:
纖維素含量達15~20,并富含鈣(ca,約300
g\100g)、鎂(g,約80