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辛散苦泄，能透解少陽半表半里之邪，為治少陽病之要藥；
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疏肝理氣，善調肝脾不和；
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升提中氣，藥性升散，生用解表，醋炙增強疏肝功效。
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地上部分（全草）
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性味歸經：辛、微苦，微寒；歸肺、肝經。
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功效主治：
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解表退熱：用于風熱感冒發熱（民間單用煎服）；
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清利頭目：治頭痛、目赤（配伍菊花、薄荷）。
四、現代藥理作用
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根部藥理作用：
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解熱抗炎：柴胡皂苷a、d通過抑制il-6、tnf-a等炎癥因子，降低體溫調節中樞敏感性（對實驗性發熱模型退熱率達70-80）。
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保肝利膽：促進肝細胞修復，減少肝損傷（如對l4誘導的肝損傷，血清alt、ast降低30-40）；增加膽汁分泌。
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免疫調節：柴胡多糖激活巨噬細胞和t淋巴細胞，增強機體免疫力（小鼠實驗中淋巴細胞增殖率提升25）。
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抗抑郁：揮發油成分通過調節5-ht、ne神經遞質，改善抑郁樣行為（動物實驗有效率達65）。
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地上部分藥理作用：
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抗菌抗病毒：揮發油對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用（最低抑菌濃度ic為0125g\l）；
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鎮靜鎮痛：揮發油成分作用于中樞神經系統，緩解輕度疼痛（扭體法實驗中痛閾值提高20）。
五、臨床應用與炮制演變
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炮制方法對藥效的影響：
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生柴胡：解表退熱力強，用于感冒發熱、少陽病（如小柴胡湯用生品）。
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醋柴胡：醋炙后皂苷含量略有下降，但疏肝解郁作用增強（醋制后柴胡皂苷a、d轉化率約15），用于肝郁氣滯證（如逍遙散用醋柴胡）。
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酒柴胡：酒制后升提作用增強，用于中氣下陷（如補中益氣湯多用酒柴胡）。
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歷史演變：
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漢代：《傷寒論》中柴胡僅用根部，生用和解少陽（小柴胡湯）。
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唐代：《千金方》始載柴胡炮制，提及“去苗，銼”，區分根與地上部分。
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明清：《本草綱目》明確醋炙、酒炙法，強調“柴胡能引諸藥至肝膽，治脅痛必用”，奠定疏肝功效核心地位。
六、總結
柴胡以根部為核心入藥部位，春秋季采挖者藥效最佳，其核心成分為柴胡皂苷與揮發油，兼具和解少陽、疏肝升陽之效。現代藥理研究證實其解熱、保肝、免疫調節等作用，為臨床治療肝膽疾病、情志失調及發熱性疾病的要藥。炮制工藝的發展則進一步細化了其功效偏向，體現了中藥“因證施藥”的精準性。
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