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        落地小說網 > 青蘋果年代 > 第220章 搭棚子賣飯

        第220章 搭棚子賣飯

        可家里另外兩個孩子,站在不遠處,像是局外人。

        大女兒浩怡正百無聊賴地踢著腳下的石子,眼睛時不時望向學校的方向,嘟囔著:“這要弄到什么時候啊,我作業還沒寫呢。”

        小兒子浩檀則蹲在一旁,自顧自地玩著手里的彈弓,對父母和哥哥的忙碌視而不見。

        冰玉看在眼里,心里有些不是滋味,但也顧不上多說什么。太陽漸漸西斜,余暉灑在他們身上,映出疲憊卻又堅定的身影。

        終于,在夜幕降臨前,棚子勉強搭好了。

        雖然看起來有些簡陋,塑料布被風吹得沙沙作響,但這是他們努力的成果。

        世和直起腰,捶了捶酸痛的后背,看著新搭的棚子,長舒一口氣:“明天咱這餛飩攤就開張,往后日子肯定能好起來。”

        冰玉靠在他身邊,臉上露出一絲笑容。

        浩楠興奮地在棚子里跑來跑去,想象著明天客人滿座的場景。

        而浩怡和浩檀,依舊沉浸在自己的世界里,對即將到來的改變渾然不覺。

        世和的餛飩攤不甘示弱。

        冰玉包的餛飩皮薄餡大,世和調的湯頭鮮美醇厚。

        客人坐在棚子下,一邊吃著餛飩,一邊和周圍人嘮著家常。

        “世和啊,你這餛飩味道越來越地道了。”老街坊李大爺豎起大拇指夸贊道。

        世和嘿嘿一笑,“大爺,您愛吃就行,多來點。”

        天還沒亮,人們還在沉睡,濃稠的夜色像一塊厚重的幕布,包裹著每一戶人家。

        冰玉家的門前的院落里,傳來輕輕的響動。

        她躡手躡腳地起身,生怕吵醒還在熟睡的家人,簡單整理了一下頭發,便來到院子里的板車旁。

        那輛老舊的板車,車身滿是歲月的斑駁,車把上纏著一圈已經磨破的布。

        冰玉先把沉重的火爐搬到車上,火爐是用鐵皮做的,雖說不算太大,可分量著實不輕。

        她咬著牙,雙手緊緊抓住火爐的邊緣,用力往上抬,每一下動作都顯得有些吃力,額頭上已經滲出細密的汗珠。

        好不容易把火爐安置好,又開始擺放桌子和板凳。

        桌子是那種簡易的折疊桌,腿是細細的鋼管,桌面是薄薄的三合板。

        冰玉把桌子一張張展開,疊放在板車上,再把板凳整齊地碼在一旁。

        每放好一件,她都要停下來喘口氣,揉一揉酸痛的手臂。

        當所有東西都裝上車,板車已經被塞得滿滿當當。

        冰玉深吸一口氣,雙手握住車把,微微下蹲,使出全身的力氣往前拉。

        車輪在凹凸不平的地面上滾動,發出“吱呀吱呀”的聲響,每一步都顯得那么艱難。

        街道空無一人,只有冰玉拉著板車的身影在黑暗中緩緩移動。

        偶爾有幾聲犬吠打破寂靜,又很快恢復平靜。

        寒風呼呼地吹著,吹透了她單薄的衣衫,可她顧不上這些,心里只有一個念頭:趕緊到棚子那兒,準備給大家做過早的餛飩。

        一路上,冰玉不知道停下來歇了幾次。

        她的手被車把勒得通紅,肩膀也被壓得生疼,但她咬著牙,一次又一次地重新出發。

        當遠處的天邊泛起一絲魚肚白,她終于看到了那座熟悉的棚子。

        冰玉拉著板車緩緩靠近,棚子的輪廓在晨曦中漸漸清晰。

        她疲憊的臉上露出一絲欣慰的笑容,停好板車,顧不上休息,又開始忙碌起來,生火、燒水、準備餛飩餡,迎接即將到來的一天。

        清晨,餛飩攤前熱氣騰騰,冰玉在鍋灶邊忙得不可開交。

        她熟練地撈起餛飩,放入點綴著紫菜、蝦皮和蔥花的湯碗里,動作一氣呵成,再將餛飩遞到顧客手中,臉上掛著質樸的笑容。

        這時,一位頭發花白的大爺端著餛飩,有些不好意思地對冰玉說:“老板娘,你這餛飩味道沒得說,就是我這肚子,光吃餛飩不經餓,要是能有點干的搭配著就好了。”

        冰玉聽后,笑著應道:“大爺,您這建議好,我琢磨琢磨。”沒一會兒,又有幾個顧客也表達了類似的想法,有人念叨著想吃糖油餅,有人渴望來個面窩。

        冰玉把這些話都記在了心里。

        當天收攤后,她沒有像往常一樣直接回家休息,而是來到了熟悉的副食店,購買做糖油餅、面窩和烤紅薯所需的面粉、白糖、紅薯等食材。

        回到家,冰玉顧不上疲憊,挽起袖子,一頭扎進廚房。

        她先將面粉倒入盆中,加入適量的水、酵母和白糖,開始揉面。

        面團在她手中翻滾、折疊,不一會兒,原本粗糙的面粉就變成了光滑柔軟的面團。

        她將面團蓋上濕布,放在溫暖的地方發酵,接著處理紅薯。

        她把紅薯洗凈、去皮,切成均勻的小塊,拌上面粉,準備用來炸紅薯油餅。

        第二天一大早,冰玉就來到餛飩攤,支起新的油鍋。

        待油溫升高,她揪下一團發酵好的面團,搓成細長條,再切成小段,壓扁后放入油鍋中。

        面團瞬間在油鍋里膨脹,發出“滋滋”的聲響,不一會兒就變成了金黃酥脆的糖油餅。

        她又舀起一勺調制好的面窩面糊,倒入特制的鐵勺中,放入油鍋里炸,面窩很快就炸得邊緣酥脆,中間軟糯。

        攤位前的顧客們看到新添的美食,紛紛被吸引過來。“冰玉,你這又弄新花樣啦!”一位老顧客笑著說道。

        冰玉一邊忙碌一邊回應:“大家有需求,我就想著試試,快嘗嘗,看看合不合口味。”

        顧客們紛紛購買品嘗,糖油餅的香甜、面窩的酥脆、紅薯丸油餅的軟糯,搭配著鮮美的餛飩湯,讓大家贊不絕口。

        冰玉看著顧客們滿足的神情,臉上也綻放出了開心的笑容,手上的動作更加麻利了。

        世和在單位車間上班,為了幫助妻子冰玉,就服從領導的安排,調他去辦公室擔任材料科支書,每天上下班,按部就班,就是多了一項,早晨起早,幫冰玉準備出攤,需要在人們上班上學那個時間,準時為人們提供早餐服務。

        在棚子后面,供銷社旁邊,是一家公家辦的餐館,因為品種單一,服務跟不上,慢慢顧客就流失到個體戶那里了,公家辦的餐館經營每況愈下,個體戶的早餐攤生意好起來,非常熱鬧。_c

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          2. 长谷川美红