李長樂想到周若楠,心里就熱乎乎的,前世她走后,因為愧疚還有別的原因,他一直都沒再娶。
哪曾想,轉眼又從個糟老頭子,做回了二十多歲,生龍活虎的小后生……
一顆心不由得蠢蠢欲動起來……
陳永威見他神游天外,拍了他一下,“哥,我送魚回去的時候,我阿奶說,淡水魚別腌的太咸,曬干后和海魚一樣好吃。”
“曉得,你打一斤燒酒回來抹上面腌……”
“我阿奶連電燈都舍不得亮,你讓她買燒酒,那還不心疼死她!”
兩人有一搭無一搭的閑聊著,順著長塘往回走,這時候在塘邊撈魚的人已經沒了。
李長樂見除了村頭支書家隱隱有燈光透出,別的地方都黑黢黢的,一點動靜都沒有。
兩人到陳永威家外面的弄巷,李長樂揮揮手朝家走去,只見周若楠還在水桶前,“全都殺好了啊?”
“嗯!鍋里有熱水,你去打水洗洗!”
“不用,我去水井邊沖洗一下就行!”李長樂說著又看了看她,“要我幫忙么?”
“不用,就最后幾條了,碼好就來!”
周若楠把最后兩條碼好,將竹編的蒸篦壓進桶里壓一塊石頭在上面,讓魚肉充分吸收鹽分,明早起來將魚用腌魚的鹽水洗一遍。
再控干魚身上的水后,攤開放在曬魚簾上晾曬,每隔一兩個小時翻一次,中午太陽最老辣的時候,可以用簾子蓋住省得出油,等下午太陽沒那么辣了,再掀開簾子繼續晾曬。